Рецепты

Банановый пирог с хрустящей корочкой из пекана

Ингредиенты 250 г сахарной пудры золотистого цвета 250 г самоподнимающейся муки 140 г пекана , крупно нарезанного 1 столовая ложка сливочного масла 2 яйца плюс 2 яичных белка 3 больших спелых банана или 4 маленьких, размятых 150мл подсолнечного масла 100мл молока 1 чайная ложка...

Пирог с пеканом

Ингредиенты 300 г пекана 140 г фиников без косточек 200 г сливочного масла , размягченного, плюс дополнительно для смазывания 200 г светлого сахара мусковадо 1 чайная ложка пряных специй 4 яйца , взбитые 140 г самоподнимающейся муки кленовый сироп, для подачи Способ приготов...

Малиновый пирог бейквелл

Ингредиенты 140 г молотого миндаля 140 г сливочного масла, размягченного 140 г золотой сахарной пудры 140 г самоподнимающейся муки 2 яйца 1 чайная ложка ванильного экстракта 250 г малины 2 ст л миндальных хлопьев сахарная пудра, для подачи Способ приготовления ШАГ 1 - Р...

Пряный миндаль

Ингредиенты 20 г несоленого, необжаренного миндаля щепотка копченой паприки Метод ШАГ 1 - Положите миндаль в миску и посыпьте копченой паприкой. ...

Миндальное молоко

Ингредиенты 150 г цельного миндаля Способ приготовления ШАГ 1 - Положите миндаль в большую миску и залейте водой, затем накройте миску и оставьте на ночь или минимум на 4 часа. ШАГ 2 - На следующий день слейте воду и промойте миндаль, затем измельчите в блендере с 750 мл холодной во...

Миндальное масло

Ингредиенты 300 г миндаля с кожурой хороший моросящий мёд солодовый или цельнозерновой хлеб для подачи (по желанию) Способ приготовления ШАГ 1 - Разогрейте духовку до 190°С. Выложите миндаль на противень и запекайте в течение 10 минут. Снимите и дайте остыть. ШАГ 2 - Помести...

Капитанское карри

Ингредиенты 2 столовые ложки куркумы 1 столовая ложка морской соли 8 куриных ножек на кости и с кожей, разрезанных на бедра и голени 225 мл растительного масла 500 мл густого кокосового молока (должно быть жирным) 2 стебля лемонграсса , раздавленных 4 листа лайма 2 столовые ложки...

Шоколадная «колбаса» с просекко

Ингредиенты 200 г сливочного масла 140 г золотой сахарной пудры 4 больших яйца 2 ст л какао-порошка 50 мл просекко (или любого другого игристого вина) большая щепотка морской соли 250 г темного шоколада 70% 140 г песочного печенья (с лимоном, если получится), крупно растолочь 100 г бланши...

Поке с тунцом, авокадо и макадамией

Ингредиенты 120 г риса для суши 2 чайные ложки рисового винного уксуса 4 ст л майонеза 1 чайная ложка ситими тогараши 200 г самого свежего тунца для суши 1 ст л кунжутного масла 2 ст л соевого соуса сок пловины лайма плюс 2 дольки для подачи 1-2 ч.л. хлопьев чили 1 авокадо , ...

Кокосовые трюфели с макадамией

Ингредиенты 180 г кусочков свежего кокоса 50 г орехов макадамия 2 столовые ложки кокосового масла 2 столовые ложки меда 1 стручок ванили Способ приготовления ШАГ 1 - Смешайте кокос и орехи макадамии вместе в кухонном комбайне, пока они не будут очень мелко измельчены. Вынуть 5 ...