Зеленый чай

Чай зелёный Таёжный сбор 0,5 кг

190 р.
Состав: чай зелёный Сенча, красная рябина, лист земляники и мяты, плоды боярышника, можжевельника и шиповника, ароматические масла..

Азерчай зелёный с чабрецом 25 пакетиков

117 р.
Азерчай зелёный с чабрецом - это неповторимое сочетание зеленого классического чая и ароматного чабреца рождает роскошный букет, который сможет украсить любое чаепитие и подойдет как для будничной трапезы, так и праздничного застолья. Однако Азерчай с чабрецом популярен не только из-за своего изысканного вкуса, но и бл..

Азерчай зелёный 25 пакетиков

107 р.
Азерчай зеленый отличается уникальным, насыщенным ароматом и интенсивным, выразительным вкусом. Так же напиток несет в себе множество полезных свойств. Он богат витаминами и антиоксидантами, которые необходимы для жизнедеятельности организма. Такой чай прекрасно утоляет жажду, придает сил, укрепляет иммунитет, озд..

Азерчай зелёный 100 гр

114 р.
Азерчай зеленый отличается уникальным, насыщенным ароматом и интенсивным, выразительным вкусом. Так же напиток несет в себе множество полезных свойств. Он богат витаминами и антиоксидантами, которые необходимы для жизнедеятельности организма. Такой чай прекрасно утоляет жажду, придает сил, укрепляет иммунитет, озд..

Чай зелёный № 110 - 1 кг

293 р.
Для Узбекистана этот чай является неотъемлемой частью душевного застолья, поэтому при его заваривании и употреблении стоит учитывать узбекские каноны. Чайник нужно хорошо прогревать перед завариванием. Этот чай пьют без сахара, дополняя заварку душистыми травами и пряностями. Согласно традициям Узбекистана, чем сильнее..

Чай Азерчай зелёный 200 гр.

229 р.
Полезность зелёного чая давно известна. Причем этот факт признан не только народными лекарями, но и официальной наукой. Самые известные фармацевтические компании и производители косметики используют в своих продуктах это уникальное, чудодейственное растение. Полезные свойства зелёного чая используются в питательных кре..

Чай зелёный №95 в/с - 1 кг

395 р.
Для Узбекистана этот чай является неотъемлемой частью душевного застолья, поэтому при его заваривании и употреблении стоит учитывать узбекские каноны. Чайник нужно хорошо прогревать перед завариванием. Этот чай пьют без сахара, дополняя заварку душистыми травами и пряностями. Согласно традициям Узбекистана, чем сильнее..

Чай зелёный №95 - 1 кг

350 р.
Для Узбекистана этот чай является неотъемлемой частью душевного застолья, поэтому при его заваривании и употреблении стоит учитывать узбекские каноны. Чайник нужно хорошо прогревать перед завариванием. Этот чай пьют без сахара, дополняя заварку душистыми травами и пряностями. Согласно традициям Узбекистана, чем сильнее..

Чай зелёный №110 - 1 кг

145 р.
Для Узбекистана этот чай является неотъемлемой частью душевного застолья, поэтому при его заваривании и употреблении стоит учитывать узбекские каноны. Чайник нужно хорошо прогревать перед завариванием. Этот чай пьют без сахара, дополняя заварку душистыми травами и пряностями. Согласно традициям Узбекистана, чем сильнее..
Показано с 1 по 9 из 9 (всего 1 страниц)

Зеленый чай в наших широтах стал популярен относительно недавно, тогда как в восточных странах – Китае, Японии и Индии, его ценят намного выше других видов. Этот слабоферментированный сорт не только отличается более утонченным вкусом, но и имеет поразительную пользу.

Особенности производства

При производстве главная цель – предотвратить окисление чайных листьев уже на первой стадии обработки. Весь процесс состоит из таких основных этапов:

  • Сбор чайных листьев.

Сырьем являются молодые побеги, трилистники. Для каждого сорта сбор сырья начинается в разное время, в основном это происходит ранней весной. Этот процесс контролируется строгими правилами – определенное время суток, отсутствие осадков и необходимый температурный режим.

  • Пропаривание горячим паром (95-100 ℃).

Оно занимает 2-3 минуты и помогает предотвратить окисление сырья, сделать листы более эластичными, чтобы придать им нужную форму.

  • Сушка – чайные листы сушат при высокой температуре и влажности около 60% в течение 10-15 минут.
  • Скручивание – около 60-80 минут сырье в устройствах-роллерах избавляют от сока.
  • Сушка в печи – необходима для окончательного обезвоживания листа.
  • Фасовка.

Польза зеленого чая

  • бодрит эффективнее кофе, благодаря наличию алкалоидов;
  • замедляет процессы старения, так как содержит антиоксиданты;
  • положительно воздействует на сердце, сосуды, пищеварительную систему;
  • помогает снять нервное напряжение.