Рецепты

Апельсиново-абрикосовый пирог

Ингредиенты 175 г сливочного масла, размягченного, плюс еще немного для смазывания 175 г кураги, нарезанной цедра 2 больших апельсинов, сок 1 апельсина 175 г золотой сахарной пудры 3 средних яйца, взбитых 280 г самоподнимающейся муки ложка молока (по желанию) 50 г сахарной пудр...

Оладьи с абрикосами, медом и фисташками

Ингредиенты 140 г сливочного масла 140 г мягкого коричневого сахара 2 столовые ложки меда 175 г овсяных хлопьев 75 г измельченных фисташек 140 г нарезанной кураги Способ приготовления ШАГ 1 - Положите сливочное масло, мягкий коричневый сахар и мед в небольшую кастрюлю, затем ...

Мюсли с абрикосами и фундуком

Ингредиенты 250 г овсяных хлопьев 75 г бланшированного фундука, разрезанного пополам 75 г тыквенных семечек 1,5 чайной ложки молотой корицы 75 г кураги, нарезанной 20 г яблочных чипсов или сушеных яблок 600 мл овсяного молока 240 г черники Способ приготовления ШАГ 1 - Под...

Плов с репой

Наверное, этот плов можно назвать самым полезным из всех существующих, потому что репа — это тот овощ, в котором содержание витаминов больше, чем в любом другом корнеплоде. Не могу утверждать даты возникновения рецепта плова с репой, а также его автора, но, предположительно, это очень древний ...

Жареные пироги с зеленью

Их еще называют кутабы, чуду или афары. Вы очень-очень-очень тонко раскатываете тесто в круг и кладете на одну половину довольно много начинки. Это может быть микс свежей зелени, просто шпинат, пюре из отварного картофеля или запеченной тыквы. Накрываете начинку второй половиной круга теста, соединя...

Мясо по-французски (веган)

Веганский вариант мясоеды уплетают за обе щеки, даже не подозревая, что в нем нет ни грамма продуктов животного происхождения. Готовить «мясо» по-французски рекомендуется в красивой керамической форме для запекания и в ней же подавать блюдо к столу. Ингредиенты на 2–4 порций: ...

Плов по-бухарски

Плов, приготовленный этим способом, смело можно назвать самым диетическим из всех рецептов плова. При бухарском способе приготовления плова рис, мясо и овощи готовятся отдельно друг от друга. Ингредиенты на 5 - 6 порций: мясо (баранина или говядина) 600–700 г рис 500–600 г ...

Грудка фазана в апельсине с курагой и прошутто

Ингредиенты 2 грудки фазана без кожи 6 шт. кураги 12 ломтиков тонко нарезанного прошутто или полосатого бекона 4 веточки тимьяна Чайная ложка сливочного масла 2 столовые ложки оливкового масла 50 г кресс-салата Сок выжатого апельсина Для соуса цедра и сок 2 апельсинов ...

Варенье из сушеных абрикосов

Ингредиенты 500 г цельной кураги , нарезанной сок 3 больших лимонов 1,5 кг сахара для варенья Способ приготовления ШАГ 1 - Положите курагу в большую кастрюлю, добавьте 1,5 литра воды, накройте крышкой и оставьте на ночь. ШАГ 2 - На следующий день поставьте небольшую тарелку в хо...

Чатни из груш и кураги

Ингредиенты 425 г спелых помидоров, очищенных от кожуры и семян 425 г сахарной пудры 140 г кулинарного яблока, очищенного от кожуры и сердцевины 140 г лука, мелко нарезанного 140 г кураги, нарезанной 3 столовые ложки нарезанного свежего корня имбиря 2 чайные ложки соли 450 мл бел...