Макадамия

Подробнее...
1 кг
5 кг

Макадамия в скорлупе 3А средняя 1 кг

638 р.

Купить
Подробнее...
1 кг
5 кг

Макадамия в скорлупе 5А крупная 1 кг

792 р.

Купить
Подробнее...
0.5 кг
1 кг
5 кг

Макадамия очищенная 1 кг

1550 р.

Купить
Подробнее...
1 кг
5 кг

Макадамия в скорлупе 2А мелкая 1 кг

697 р.

В ожидании
Подробнее...
1 кг
5 кг

Макадамия в скорлупе сырая 1 кг

696 р.

В ожидании
Подробнее...
0.5 кг
1 кг
5 кг

Макадамия очищенная половинки 1 кг

1612 р.

В ожидании

Макадамия

Орех макадамия впервые описан австралийским ботаником-исследователем Ферджинандом фон Мюллером. Первооткрыватель дал растению название в честь своего друга Джона Макадама. Австралийские аборигены использовали плоды макадамия в пищу с каменного века. На территорию Европы и Азии орех макадамия попал в 1930 году, будучи частью ботанической коллекции растений.

Орехи макадмия содержат:

  • эфирные масла — 80%;
  • витамины РР и В — 25%;
  • жиры — 70%;
  • микроэлементы — молибден, цинк, никель;
  • пальмитолеиновую кислоту.

Высокая калорийность ореха макадамия сделала его популярным в народной медицине Австралии как стимулирующее и питающее силы средство. Из него готовили напитки, смешивая с кофе и хересом. Считается, что такие настойки активируют обмен веществ, ускоряют регенерацию организма. Из-за высокого содержания воска орех макадамия применяли для ухода за кожей и волосами.

В кулинарном плане орехи макадамия используются для жарки мяса, он придает ему сливочный привкус. Выдавленное масло используют как жиры в кондитерском деле.

Вы можете купить орех макадамия оптом и мелким оптом с доставкой по всей России.

Популярные теги: Макадамия в скорлупе, Макадамия очищенная.