Пн-Пт 7.00-19.00, Сб, Вс 8:00-18:00
+7 (800) 201-18-01

Масла

Растительные масла – продукты, для производства которых используется исключительно растительное сырье. Это семечки и плоды масличных культур, орехи, а также маслосодержащее переработанное растительное сырье в виде косточек или зародышей.

Основа любого растительного масла – жиры. Но бояться их не стоит даже тем, кто придерживается строгой диеты или имеет заболевания сердечно-сосудистой системы, ведь жиры бывают разные. Насыщенных жирных кислот, повышающих показатели уровня холестерина, немало в жирах животного происхождения, тогда как основа растительного продукта – полиненасыщенные и мононенасыщенные. Именно они понижают уровень холестерина, а также несут и другую пользу организму.

Виды

Помимо привычного подсолнечного масла, есть еще немало видов:

  • амарантовое;
  • арахисовое;
  • арбузное;
  • масло виноградной косточки;
  • горчичное;
  • масло грецкого ореха;
  • масло кедрового ореха;
  • конопляное;
  • кукурузное;
  • кунжутное;
  • льняное;
  • оливковое;
  • облепиховое;
  • расторопши;
  • тыквенное;
  • рисовое;
  • рыжиковое и др.

У каждого свой состав, специфический вкус и аромат, уникальные свойства. Отличается и лечебное воздействие. При этом пользу удастся получить от употребления в умеренном количестве каждого вида.