Кокосовый орех содержит в себе уникальный набор микро- и макроэлементов. В нем содержатся эфирные масла, фолаты и клетчатка. Компоненты состава подходят для омоложения кожи, поддержания здорового состояния волос.
Кокосовая пальма распространена по экваториальной части планеты. Ее плоды способны удерживать большой объем влаги. В сочной мякоти содержатся питательные вещества. Именно эти качества способствовали распространению культуры на океанических островах. Переселенцы брали с собой орехи в качестве консерв. Плотная кожура защищала содержимое от порчи или высыхания. Семена пальмы привозились и засеевались на новых территориях. В результате кокосы вошли в культуры флоры побережья Окинавы, Малазии, Филиппин, Индонезии, Шри-Ланке, Индии.
Кокосовый орех содержит вещества:
Питательная ценность 100 гр. продукта равна 354 кКал. Кокосовая мякоть оказывает противовоспалительное действие на ткани. Она стимулирует иммунитет, противостоит образованию раковых клеток.
Кокос используют как десертное блюдо. Он может добавляться в выпечку в виде стружки. Содержащиеся в нем ароматизаторы придают насыщенного молочного привкуса блюдам. В Индии кокосовую стружку добавляют к блюдам из мяса и овощей.