Рис

Подробнее...
1 кг
5 кг

Рис Аланга 1 кг

207 р.

Купить
Подробнее...
1 кг
5 кг

Рис Басмати Тамаша Индия 1 кг

242 р.

Купить
Подробнее...
0.5 кг
1 кг
5 кг

Рис Девзира красный Узгенч Узбекистан 1 кг

335 р.

Купить
Подробнее...
1 кг
5 кг

Рис Лазер Ташкентский Узбекистан 1 кг

231 р.

Купить
Подробнее...
0.5 кг
1 кг
5 кг

Рис Лазер Узбекистан 1 кг

319 р.

Купить
Подробнее...
1 кг
5 кг

Рис розовый Девзира Узбекистан 1 кг

335 р.

Купить
Подробнее...
0.5 кг
1 кг
5 кг

Рис Басмати Shanti Индия 1 кг

218 р.

В ожидании
Подробнее...
1 шт
1 шт

Рис Басмати Премиум Shazia 5 кг

1243 р.

В ожидании
Подробнее...
1 кг
5 кг

Рис Девзира светлый Узбекистан 1 кг

279 р.

В ожидании
Подробнее...
0.5 кг
1 кг
5 кг

Рис Кенджа Узбекистан 1 кг

162 р.

В ожидании
Подробнее...
0.5 кг
1 кг
5 кг

Рис столовый шлифованный 1 кг

87 р.

В ожидании
Подробнее...
1 кг
5 кг

Рис Чойдори Узбекистан 1 кг

275 р.

В ожидании

Рис

У риса немало преимуществ перед другими злаками. Он доступен по цене, прост в приготовлении, сочетается с другими продуктами, питательный.

Виды

Разновидностей много, но разбираться в каждой не обязательно. Достаточно различать зерна риса по размеру и цвету, чтобы определить, какой сорт необходим для конкретного блюда.

Цвет зависит от способа обработки:

  • Коричневый – цельнозерновой рис, не лишенный питательной отрубевой оболочки. Именно в ней сосредоточена основная польза продукта – витамины В1, B2, B3 и B6, клетчатка, а также цинк, фосфор, медь, селен и йод в небольшом количестве.
  • Белый – сорт, прошедший глубокую обработку. С зерен при шлифовке вместе с шелухой удаляется и питательная оболочка. Это самый недорогой сорт.
  • Золотистый – этот пропаренный рис янтарно-желтого цвета при термической обработке становится белым, но не слипается. Зерна перед поступлением в продажу обрабатывают паром, придерживаясь особой технологии, чтобы сохранить до 80% полезных микроэлементов в оболочке зерен.

По размеру рис бывает круглым, среднезерновым и длиннозерновым.

В чем польза?

На 100 г приходится:

  • белки – 6,4 г;
  • углеводы – 72,5 г;
  • жиры – 0,9 г.

Продукт подходит для составления сбалансированного меню, а его регулярное употребление снижает риск развития ожирения, заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета второго типа. Все благодаря высокой концентрации калия в рисе, нейтрализующего действие соли на организм.

Популярные теги: Рис Басмати, Рис Девзира, Рис для плова, Рис Лазер, Рис Тамаша.