Пн-Пт 8.00-19.00, Сб, Вс 9:00-17:00
+7 (800) 201-18-01

Грецкий орех

Грецкий орех

Плоды грецкого ореха находят в раскопках третичного периода Гренландии, Ирана, Индии и Китая. Дерево было хорошо известно на Кавказе и Малой Азии. Его плоды считались ценным предметом торговли. Литературные источники Европы грецкий орех впервые упоминают в 1562 г.

Грецкий орех высоко ценился в народной медицине Востока и Древнего Рима. Настойки на орехе применялись как тонизирующее, общеукрепляющее и ранозаживляющее средство.

Состав грецкого ореха содержит активные компоненты:

  • аскорбиновую кислоту;
  • жирное масло;
  • белковые вещества;
  • углеводы;
  • витамины К и Р;
  • глицериды;
  • аминокислоты — аспарагин, фенилаланин, глутамин, валин;
  • кислоты — олеиновая, пальмитиновая, линоленовая, стеариновая, линолевоя.

Не обошел вниманием грецкий орех интерес со стороны кулинаров. С ним готовят десертные, основные и сладкие блюда.

Популярные теги: Грецкий орех в скорлупе, Грецкий орех очищенный

Вы можете купить грецкий орех оптом и мелким оптом в СПб по самым выгодным условиям.