Нут

Подробнее...
0.5 кг
1 кг
5 кг

Нут 10+ Индия 1 кг

382 р.

Купить
Подробнее...
0.5 кг
1 кг
5 кг

Нут 6+ Россия 1 кг

126 р.

Купить
Подробнее...
0.5 кг
1 кг
5 кг

Нут 8+ Россия 1 кг

159 р.

Купить
Подробнее...
0.5 кг
1 кг
5 кг

Нут жареный соленый Узбекистан 1 кг

422 р.

Купить
Подробнее...
0.5 кг
1 кг
5 кг

Нут 8+ Аргентина 1 кг

153 р.

Уведомить
Подробнее...
0.5 кг
1 кг
5 кг

Нут узбекский крупный 1 кг

285 р.

Уведомить

Нут

Нут, бараний или турецкий горох – все это одна и та же бобовая культура, появившаяся еще во времена Авиценны. Растение ценят за хорошую урожайность, неприхотливость к условиям выращивания и деликатесный вкус, отдаленно напоминающий орех.

Состав нута

В этих бобовых содержатся витамины А, Е, С и Р, витамины группы В, клетчатка, жиры и белки. По содержанию метионина – аминокислоты, способствующей синтезу цистеина, холина и адреналина, нуту нет равных. Он же понижает уровень холестерина, минимизирует риск ожирения печени и восстанавливает ее работу, является эффективным антидепрессантом.

Есть в составе и селен. Он препятствует старению, помогает повысить мозговую деятельность, предупреждает развитие онкологических заболеваний.

Калорий в нуте немного – всего 120 ккал на 100 г продукта.

В чем польза?

Регулярное употребление этого продукта укрепляет сердце и сосуды, способствует пищеварению, приводит уровень сахара в крови в норму. Нут помогает предотвратить развитие кожных заболеваний, положительно сказывается на потенции, зрении, улучшает работу кишечника и стимулирует активность ЖКТ.

За счет высокой концентрации железа нут советуют употреблять при анемии, он стимулирует повышение уровня гемоглобина.

Применение в кулинарии

Нут незаменим для тех, кто не ест мяса – это идеальный продукт для вегетарианского меню. На основе нута готовят знаменитый хумус. Подходит он и для приготовления котлет, салатов, супов, овощных рагу.

На заметку! Перед приготовлением продукт необходимо предварительно замочить – не меньше 4 часов.