Рецепты

Смузи-боул с ягодами годжи и миндальным молоком

Ингредиенты: 1 банан 1/2 авокадо 1 стакан замороженной малины 1/4 стакана миндального молока 1 ст. ложка ягод годжи 1 ч. ложка меда 1 ст. ложка миндаля (для украшения) 1 ч. ложка семян чиа Этапы приготовления: В блендер добавьте банан, авокадо, малину, миндальное молок...

Пицца с инжиром, голубым сыром и орехами

Ингредиенты: 1 готовое тесто для пиццы (или 300 г домашнего теста) 100 г голубого сыра (например, горгонзола) 4-5 свежих инжиров (нарезанных ломтиками) 50 г грецких орехов (крупно порубить) 2 ст. ложки меда 1 ст. ложка оливкового масла 50 г рукколы для подачи Соль и перец по вкус...

Компот из кураги, хурмы и яблок

Ингредиенты: 100 г кураги 2 хурмы (мягкие, спелые) 2 яблока (среднего размера) 1,5 л воды 3-4 ст. ложки сахара (по вкусу) 1 палочка корицы (по желанию) Этапы приготовления: Курагу промойте и замочите в теплой воде на 15 минут. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте долькам...

Утка с черносливом

Ингредиенты: 1 утка (около 2 кг) 200 г чернослива (без косточек) 2 луковицы 3 зубчика чеснока 2 ст. ложки меда 2 ст. ложки соевого соуса 1 ч. ложка молотого имбиря Соль и перец по вкусу 2 ст. ложки растительного масла Этапы приготовления: Утку промойте, обсушите и на...

Печенье с кусочками белого шоколада и макадамией

Печенье с кусочками белого шоколада и макадамией Ингредиенты: 1 стакан муки 1/2 ч. ложки соды 1/4 ч. ложки соли 1/2 стакана сливочного масла (размягченного) 1/2 стакана сахара 1/4 стакана коричневого сахара 1 яйцо 1 ч. ложка ванильного экстракта 1/2 стакана белого шоколада (...

Энергетические батончики из фиников и орехов

Энергетические батончики из фиников и орехов Ингредиенты: 1 стакан фиников (без косточек) 1/2 стакана миндаля 1/2 стакана грецких орехов 1/4 стакана семян подсолнечника 1/4 стакана кокосовой стружки 1 ст. ложка какао-порошка (по желанию) 1/2 ч. ложки ванильного экстракта Щепот...

Кремовый соус из кешью для пасты или овощей

Кремовый соус из кешью для пасты или овощей Ингредиенты: 1 стакан сырых орехов кешью (предварительно замочить на 4-6 часов) 1/2 стакана воды (или растительного молока для более нежной текстуры) 2 ст. ложки лимонного сока 1 зубчик чеснока 1/2 ч. ложки морской соли 1/4 ч. ложки черн...

Салат с рукколой, кедровыми орехами и пармезаном

Ингредиенты 100 г свежей рукколы 50 г кедровых орехов 50 г сыра пармезан 3 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. бальзамического уксуса Соль и свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление Выложите рукколу в салатник. Обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде до золотисто...

Домашняя паста "Нутелла" из фундука

Ингредиенты 250 г фундука 150 г молочного шоколада 150 г темного шоколада 1 ст. л. какао-порошка 3 ст. л. сахарной пудры 30–40 г кокосового масла Щепотка соли Приготовление Разогрейте духовку до 180°C. Выложите фундук на противень и обжаривайте в течение 10&nda...

Пирог "Пекан пай" с медовой карамелью

Пирог "Пекан пай" с медовой карамелью Ингредиенты Для основы: 200 г муки 100 г холодного сливочного масла 1 ст. ложка сахара 1 яичный желток 2-3 ст. ложки холодной воды Щепотка соли Для начинки: 150 г орехов пекан 100 г сливочного масла 100 г коричневого ...