Рецепты

Соус из тамаринда и фиников

Ингредиенты 150 г мокрого тамаринда, желательно без косточек 125 г фиников без косточек 175 г светлого мусковадо 1 ч. л. имбирного порошка ½ ч. л. гарам масала 1 ч. л. молотого тмина Способ приготовления ШАГ 1 - Разломайте тамаринд и финики, положите их в кастрюлю вмес...

Читать далее...

Варение из инжиров и орехов

Ингредиенты 250 г сушеных инжиров 1 стакан орехов (грецких, миндальных или фундука) 1/2 стакана меда 1/2 чашки воды 1 лимон 1/2 ч. л. корицы 1/4 ч. л. молотого имбиря Щепотка соли Способ приготовления Шаг 1 - Начните с подготовки инжиров. Если они сухие, их нужно будет не...

Читать далее...

Зимний фруктовый салат

Ингредиенты 600 г сухофруктов ,например чернослив, груши, абрикосы, инжир, клюква 3 ст. л. меда 1 стручок ванили 1 пакетик чая Эрл Грей 1 ст. л. свежего лимонного сока маскарпоне или греческий йогурт, для подачи Способ приготовления ШАГ 1 - Переложите сухофрукты в большую кас...

Читать далее...

Рождественский торт с инжиром и медом

Ингредиенты 750 г смешанных сухофруктов 100 г очищенных целых миндальных орехов, крупно нарезанных 100 г нарезанной цедры 200 г сушеных инжиров, грубо нарезанных 100 г глазированных вишен, хорошо промытых и нарезанных на четвертинки 300 г муки пшеничной 1 ч. л. молотого кориандра ...

Читать далее...

Курага в ореховой обсыпке

Ингредиенты: 200 г кураги (сушеного абрикоса) 1 чашка грецких орехов 2 столовые ложки меда или кленового сиропа 1/2 чайной ложки корицы (по желанию) Процесс приготовления: Шаг 1 - Предварительно подготовьте курагу, промыв ее под холодной водой и дайте стечь лишней воде. Шаг 2 ...

Читать далее...

Курага с орехами и медом

Ингредиенты: 200 г кураги (сушеного абрикоса) 100 г грецких орехов (или любых других орехов по вкусу) 2 столовые ложки меда Сок половины лимона По желанию: немного молотой корицы для посыпки Процесс приготовления: Шаг 1 - Нарежьте курагу небольшими кусочками или полосками, а ор...

Читать далее...

Курага в шоколаде

Ингредиенты: 200 г кураги (сушеного абрикоса) 150 г черного шоколада 50 г сливочного масла Процесс приготовления: Шаг 1 - Подготовьте курагу, промыв её в холодной воде, затем высушите на бумажном полотенце. Шаг 2 - Разломайте шоколад на кусочки и поместите его в миску вместе с с...

Читать далее...

Апельсиново-абрикосовый пирог

Ингредиенты 175 г сливочного масла, размягченного, плюс еще немного для смазывания 175 г кураги, нарезанной цедра 2 больших апельсинов, сок 1 апельсина 175 г золотой сахарной пудры 3 средних яйца, взбитых 280 г самоподнимающейся муки ложка молока (по желанию) 50 г сахарной пудр...

Читать далее...

Оладьи с абрикосами, медом и фисташками

Ингредиенты 140 г сливочного масла 140 г мягкого коричневого сахара 2 столовые ложки меда 175 г овсяных хлопьев 75 г измельченных фисташек 140 г нарезанной кураги Способ приготовления ШАГ 1 - Положите сливочное масло, мягкий коричневый сахар и мед в небольшую кастрюлю, затем ...

Читать далее...

Мюсли с абрикосами и фундуком

Ингредиенты 250 г овсяных хлопьев 75 г бланшированного фундука, разрезанного пополам 75 г тыквенных семечек 1,5 чайной ложки молотой корицы 75 г кураги, нарезанной 20 г яблочных чипсов или сушеных яблок 600 мл овсяного молока 240 г черники Способ приготовления ШАГ 1 - Под...

Читать далее...