eyJzZW9fZGF0YSI6eyJtZXRhX3RpdGxlIjoiXHUwNDFmXHUwNDQwXHUwNDM4XHUwNDNmXHUwNDQwXHUwNDMwXHUwNDMyXHUwNDMwIFx1MDQzNFx1MDQzYlx1MDQ0ZiBcdTA0M2NcdTA0NGZcdTA0NDFcdTA0MzAgXHUwNDNhXHUwNDQzXHUwNDNmXHUwNDM4XHUwNDQyXHUwNDRjICVyc19jaXR5X2dkZSUgXHUwNDNlXHUwNDNmXHUwNDQyXHUwNDNlXHUwNDNjIFx1MDQzOCBcdTA0MzIgXHUwNDQwXHUwNDNlXHUwNDM3XHUwNDNkXHUwNDM4XHUwNDQ2XHUwNDQzIFx1MDQzZlx1MDQzZSBcdTA0M2RcdTA0MzhcdTA0MzdcdTA0M2FcdTA0M2VcdTA0MzkgXHUwNDQ2XHUwNDM1XHUwNDNkXHUwNDM1IFx1MDQzMiBcdTA0MzhcdTA0M2RcdTA0NDJcdTA0MzVcdTA0NDBcdTA0M2RcdTA0MzVcdTA0NDItXHUwNDNjXHUwNDMwXHUwNDMzXHUwNDMwXHUwNDM3XHUwNDM4XHUwNDNkXHUwNDM1IFx1MDQzZVx1MDQ0MFx1MDQzNVx1MDQ0NVx1MDQzZVx1MDQzMiBcdTA0MzggXHUwNDQxXHUwNDQzXHUwNDQ1XHUwNDNlXHUwNDQ0XHUwNDQwXHUwNDQzXHUwNDNhXHUwNDQyXHUwNDNlXHUwNDMyIEZydXRvc3MifX0=
- Каталог орехов и сухофруктов
- Специи
- Смеси приправ
- Приправа для мяса
Приправа для мяса
- Все
- Приправа для курицы
- Приправа для мяса
- Приправа для плова
- Приправа для рыбы
- Приправа для свинины
- Приправа для супа
- Приправа для шаурмы
- Приправа для шашлыка
- Приправы для моркови по корейски
- Розмарин
Подробнее...
Фасовка 
При выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
1 кг
5 кг
Смесь приправ для мяса 1 кг
УведомитьПриправы для мяса
Как изменить вкус привычных мясных блюд? Умело использовать во время готовки различные приправы и пряности, которые могут не просто дополнять, оттенять или усиливать вкусовые качества продуктов, но и полностью видоизменять их вкус.
Особым спросом такие приправы пользуются у приверженцев здорового питания. В них нет соли, но именно благодаря им даже простое отварное филе заиграет новыми красками.
Облагораживают специи и внешний вид блюда, могут окрашивать его в более привлекательные оттенки.
Какие приправы лучше остальных дополнят вкус мясных блюд?
- анис;
- кумин (зира);
- тмин;
- кардамон;
- корица;
- гвоздика;
- имбирь;
- куркума;
- эстрагон.
Советуем использовать смесь сразу из нескольких приправ. Это быстро и удобно, ведь у таких приправ сбалансированный по вкусу и аромату состав.
Как правильно использовать приправу для мяса?
- при длительной термической обработке приправу необходимо добавлять уже в самом конце готовки или же даже в готовое блюдо. Так она не потеряет свой аромат под воздействием высоких температур;
- если планируется, к примеру, холодное копчение, или любой способ обработки за исключением варки, жарки или тушения, специи необходимо вводить в начале;
- закладывать приправу еще до термической обработки можно в случае, если вы готовите фарш или мясную начинку.