Инжир "Джамбо" крупный, используется для приготовления фруктовых коктейлей-смузи, при варке конфитюров, варенья, пастилы. Широко известна паста из сушеного инжира с добавлением свежевыжатого апельсинового или лимонного сока и грецких орехов. Она применяется в качестве начинки для печенья, пирожных, корзиночек, конфет. Ее можно добавлять в диетические утренние каши и просто намазывать на хрустящие хлебцы в качестве самостоятельного десерта. Инжир можно рассматривать и как вкусное лекарственное средство для быстрого восстановления сил и выздоровления после длительных болезней, и как средство от физической усталости. Инжир быстро устраняет умственное и физическое переутомление, придавая организму новые силы и энергию.
