Лучшие цены
Орехи
Сухофрукты
Цукаты
Специи
Бакалея
Семена и бобовые
Масла
Восточные сладости
Восточная посуда и аксессуары
Чай
Сушёные овощи
Турецкие продукты
Подарочные наборы
Для шашлыка и плова
Паста и урбечиСалат из рукколы с гранатом и грецкими орехами
Салат из рукколы с гранатом и грецкими орехами
Порции: 2–3 | Время: 15–20 минут
Ингредиенты
- Руккола — 100–120 г
- Зёрна граната — 100–120 г (примерно 1/2 плода)
- Грецкие орехи — 80 г
- Мёд — 1,5 ст. л. (или тростниковый сахар — 2 ст. л.)
- Сливочное или кокосовое масло — 1 ч. л. (по желанию)
- Щепотка соли и корицы/чили — по желанию
- Сыр фета или мягкий козий — 70–100 г (опционально)
- Авокадо — 1 шт. (опционально)
Заправка
- Оливковое масло extra virgin — 2 ст. л.
- Бальзамический уксус — 1 ст. л.
- Дижонская горчица — 1/2 ч. л.
- Мёд — 1 ч. л.
- Соль, чёрный перец, немного лимонного сока — по вкусу
Этапы приготовления
- Карамелизуйте орехи. Разогрейте сухую сковороду, всыпьте орехи и прогрейте 1–2 минуты. Добавьте мёд (и масло, если используете), щепотку соли и, при желании, корицу/чили. Помешивая, готовьте 2–3 минуты до блеска. Выложите на пергамент и остудите.
- Соберите заправку. Взбейте вилкой масло, уксус, горчицу, мёд, соль, перец и немного лимонного сока до эмульсии.
- Соберите салат. В миске соедините рукколу, зёрна граната, нарезанный кубиками авокадо и ломтики сыра (если используете). Добавьте карамелизированные орехи.
- Заправьте и подайте. Полейте заправкой, аккуратно перемешайте и сразу подавайте.
Рекомендуемые товары
При выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Перец чёрный молотый высший сорт 1 кг
532 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Перец чёрный молотый в банке №32 150 гр 5 шт
УведомитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Перец черный молотый 1 кг
194 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Перец чёрный дроблёный 1 кг
660 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Корица молотая №12 130 гр
208 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Корица молотая высший сорт 1 кг
314 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Корица палочки кассия в банке №13 100 гр 1 шт
239 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Корица палочки Синамон 1 кг
3498 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Корица палочки 1 кг
724 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Перегородка грецкого ореха 1 кг
УведомитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех четвертинка Экстра Россия 1 кг
УведомитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех четвертинка Россия
УведомитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех в скорлупе, пачка 300 гр 1 шт
УведомитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех в скорлупе Аргентина 1 кг
492 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех Бабочка Узбекистан 1 кг
944 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех Бабочка Россия 1 кг
УведомитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех Бабочка Поднебесная 1 кг
УведомитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех Бабочка пачка 200 гр
УведомитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех Botanica 140 гр 1 шт
УведомитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех в скорлупе Экстра Чили 1 кг
825 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех в скорлупе Чили 1 кг
709 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех в скорлупе 1 кг
374 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех Бабочка №2 1 кг
762 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех Бабочка №1 1 кг
792 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех Бабочка Экстра Лайт Чили 1 кг
1758 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Грецкий орех Бабочка Экстра 1 кг
858 р.
Купить