Веганский гоголь-моголь

Ингредиенты

• 25 г фиников без косточек
• 25 г орехов кешью
• 25 г кураги
• ¼ чайной ложки смеси специй
• 100мл бренди
• 1 стручок ванили , только семена
• 1 л подслащенного миндального молока
• лед , для подачи
• мускатный орех , для подачи

Способ приготовления

ШАГ 1 - Замочите финики, кешью, абрикосы и смесь специй в бренди на ночь.

ШАГ 2 - На следующий день перелейте смесь в блендер и добавьте семена стручка ванили и миндальное молоко. Взбейте до получения однородной массы, затем разлейте в восемь высоких стаканов (если хотите, используйте сито) со льдом и натрите сверху немного мускатного ореха.