Варенье из сушеных абрикосов

Варенье из сушеных абрикосов

Варенье из сушеных абрикосов

Ингредиенты

  • 500 г цельной кураги , нарезанной
  • сок 3 больших лимонов
  • 1,5 кг сахара для варенья

Способ приготовления

ШАГ 1 - Положите курагу в большую кастрюлю, добавьте 1,5 литра воды, накройте крышкой и оставьте на ночь.

ШАГ 2 - На следующий день поставьте небольшую тарелку в холодильник, чтобы она охладилась. Поставьте курагу и воду на плиту, затем добавьте лимонный сок и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 30 минут или пока курага не станет мягкой и не начнет распадаться.

ШАГ 3 - Снимите с огня и добавьте сахар, помешивая, пока он не растворится. Вернитесь на огонь и быстро кипятите в течение 20 минут или до тех пор, пока не будет достигнута точка кипения. Чтобы проверить это, достаньте тарелку из холодильника, положите на нее ложку варенья и поставьте обратно в холодильник на несколько минут — джем должен сморщиться, если надавить на него пальцем.

ШАГ 4 - Аккуратно разлейте варенье в горячие стерилизованные банки, сверху накройте вощеной бумагой или пергаментом для выпечки, закройте крышкой, затем дайте остыть и застыть. Варенье хранится в закрытом виде в прохладном темном шкафу в течение 6 месяцев.

Рекомендуемые товары

Подробнее...

Курага Турция Джамбо 1 кг

962 р.

Купить
Подробнее...

Курага высший сорт №1 Таджикистан 1 кг

565 р.

Купить
Подробнее...

Курага Лимонная 1 кг

285 р.

В ожидании
Подробнее...

Курага Сахарная Экстра 1 кг

398 р.

Купить
Подробнее...

Курага Турция №2 средняя 1 кг

946 р.

В ожидании
Подробнее...

Курага Шоколадная Узбекистан 1 кг

546 р.

Купить
Подробнее...

Курага Турция №5 1 кг

858 р.

Купить
Подробнее...

Курага Турция шоколадная Экстра 1 кг

1417 р.

Купить
Подробнее...

Курага Турция шоколадная в коробочке 400 гр 1 шт

616 р.

Купить
Подробнее...

Курага Турция шоколадная в коробочке 1 кг

983 р.

В ожидании
Подробнее...

Курага Турция Джамбо в коробочке 400 гр 1 шт

440 р.

Купить
Подробнее...

Курага Сахарная красная 1 кг

281 р.

В ожидании
Подробнее...

Курага Лимонная Экстра 1 кг

440 р.

Купить
Подробнее...

Курага высший сорт №2 Таджикистан 1 кг

426 р.

Купить
Подробнее...

Курага высший сорт № 3 Таджикистан 1 кг

349 р. 384 р.

Купить
Подробнее...

Курага Botanica 140 гр 1 шт

204 р.

В ожидании