Кокосовые трюфели с макадамией

Ингредиенты

180 г кусочков свежего кокоса
50 г орехов макадамия
2 столовые ложки кокосового масла
2 столовые ложки меда
1 стручок ванили

Способ приготовления

ШАГ 1 - Смешайте кокос и орехи макадамии вместе в кухонном комбайне, пока они не будут очень мелко измельчены. Вынуть 5 столовых ложек смеси и оставить на тарелке.

ШАГ 2 - Налейте кокосовое масло, мед и ваниль в оставшуюся в комбайне смесь и взбейте, пока они не смешаются.

ШАГ 3 - Разделите смесь на 18 шариков, затем обваляйте их в отложенной смеси кокоса и орехов. Подавайте сразу или храните в холодильнике. Хранится в холодильнике до 2 дней.