Рисовый пудинг с сиропом из изюма и корицы

Рисовый пудинг с сиропом из изюма и корицы
Ингредиенты
- 200 г риса для пудинга
- цедра 1 лимона
- цедра 1 апельсина
- 1л цельного молока
- 100 г сахарной пудры
- 85 г изюма или изюма
- 1 палочка корицы
- 100 г светло-коричневого сахара мусковадо
- 3 ст л двойных сливок
Способ приготовления
ШАГ 1 - Положите рис в большую кастрюлю с 500 мл воды и цедрой лимона и апельсина. Доведите до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь и варите около 15 минут, пока вся вода не впитается. Откройте крышку, добавьте молоко и сахар, затем варите 20-25 минут, часто помешивая, пока рис не станет мягким, а соус не загустеет. Охладите, затем оставьте при комнатной температуре.
ШАГ 2 - Положите изюм в небольшую кастрюлю с корицей, мусковадо и 100 мл воды. Осторожно нагревайте, пока сахар не растает, затем кипятите в течение минуты, пока смесь не станет сиропообразной. Вмешайте сливки, затем остудите на сковороде.
ШАГ 3 - Готовьте в последнюю минуту — добавьте немного молока в рисовую смесь, если она стала «твердой» после того, как постояла какое-то время. Перед подачей разложите рисовый пудинг по 8 стаканам или небольшим мискам и добавьте ложку сиропообразного изюма.
Рекомендуемые товары
При выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Изюм Джамбо Томпсон Чили 0.5 кг
УведомитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Изюм Кизилча Узбекистан 0.5 кг
130 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Изюм Терма Офтоби Узбекистан 0.5 кг
УведомитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Изюм Голден Узбекистан 0.5 кг
175 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Изюм Джамбо Голд Узбекистан 0.5 кг
196 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Изюм Джамбо Голд Чили 0.5 кг
480 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Изюм Джамбо Флейм Чили 0.5 кг
311 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Изюм Малаяр Иран 0.5 кг
141 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Изюм Малаяр Узбекистан 0.5 кг
УведомитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Изюм Терма Узбекистан 0.5 кг
220 р.
КупитьПри выборе веса фасовки Вам доставят продукт в упаковке размером, равным указанной граммовке.
Изюм Терма с хвостиком Узбекистан 0.5 кг
265 р.
Купить