Куриное рагу с арахисом

Ингредиенты

• Нарезанная вареная курица
• 1 - 1/2 чашки арахисовой пасты
• 1 банка помидоров, нарезанных кубиками, без жидкости
• 1 столовая ложка порошка карри
• 1 чайная ложка молотого красного перца
• От 4 до 6 чашек куриного бульона
• 1/2 стакана нарезанного жареного несоленого арахиса
• Украшение: нарезанная кинза

Способ приготовления

Смешайте первые 5 ингредиентов и 4 чашки бульона в кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая, и варите, периодически помешивая, 20 минут до загустения. Добавьте еще 2 чашки бульона, по 1/2 чашки за раз, пока не будет достигнута желаемая консистенция. Добавьте соль по вкусу. Посыпьте арахисом и сразу подавайте.

Арахис в каталоге интернет-магазина

Арахисовая паста в каталоге интернет-магазина