Апельсиново-абрикосовый пирог

Апельсиново-абрикосовый пирог

Апельсиново-абрикосовый пирог

Ингредиенты

  • 175 г сливочного масла, размягченного, плюс еще немного для смазывания
  • 175 г кураги, нарезанной
  • цедра 2 больших апельсинов,
  • сок 1 апельсина
  • 175 г золотой сахарной пудры
  • 3 средних яйца, взбитых
  • 280 г самоподнимающейся муки
  • ложка молока (по желанию)
  • 50 г сахарной пудры

Способ приготовления

ШАГ 1 - Нагрейте духовку до 160 C. 3. Смажьте маслом и застелите пергаментом форму для хлеба емкостью 900 г. В кастрюле нагрейте курагу с апельсиновой цедрой и соком, кроме 1 столовой ложки. Тушите на медленном огне 5 минут, пока абрикосы не впитают весь сок. Отставьте в сторону, чтобы остыть.

ШАГ 2 - Взбейте масло и сахар в миске до легкой и пышной массы. Постепенно вбейте яйца, затем добавьте муку. Добавьте остывшие абрикосы. Если на этом этапе смесь суховата, добавьте ложку молока.

ШАГ 3 - Выложите тесто в форму и разровняйте верх лопаткой. Выпекайте 50 минут-1 час, пока шпажка, воткнутая в середину, не будет выходить чистой. Остудить в форме 10 минут, прежде чем вынимать, затем оставить на решетке до полного остывания.

ШАГ 4 - Постепенно добавьте оставшийся апельсиновый сок к сахарной пудре, помешивая до получения однородной и слегка жидкой массы. Полейте глазурью зигзагообразным узором верх торта и дайте застыть.

Рекомендуемые товары

Подробнее...

Курага Шоколадная Узбекистан 1 кг

546 р.

Купить
Подробнее...

Курага Турция №5 1 кг

858 р.

Купить
Подробнее...

Курага Турция шоколадная Экстра 1 кг

1417 р.

Купить
Подробнее...

Курага Турция шоколадная в коробочке 400 гр 1 шт

616 р.

Купить
Подробнее...

Курага Турция шоколадная в коробочке 1 кг

983 р.

В ожидании
Подробнее...

Курага Турция Джамбо 1 кг

962 р.

Купить
Подробнее...

Курага Сахарная Экстра 1 кг

398 р.

Купить
Подробнее...

Курага НАТУРАЛЬНАЯ Таджикистан 1 кг

586 р.

Купить
Подробнее...

Курага Лимонная Экстра 1 кг

440 р.

Купить
Подробнее...

Курага Лимонная 1 кг

285 р.

В ожидании
Подробнее...

Курага Королевская 1 кг

589 р.

Купить
Подробнее...

Курага высший сорт №1 Таджикистан 1 кг

565 р.

Купить
Подробнее...

Курага Botanica 140 гр 1 шт

204 р.

В ожидании