ШАГ 1 - Отварите макароны в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке.
ШАГ 2 - Поместите петрушку, фундук, пармезан, цедру и сок лимона в кухонный комбайн и взбейте до пастообразного состояния. Не выключая двигатель, постепенно влейте оливковое масло. Приправьте, если хотите, солью и перцем.
ШАГ 3 - Слейте воду после варки пасты и добавьте соус песто.