Пасха с финиками

Пасха с финиками

Пасха с финиками

Ингредиенты

  • Творог 1 кг
  • Сливочное масло 400 г
  • Сахар 1 стакан
  • Куриное яйцо 6 штук
  • Финики 150 г
  • Лимон 2 штуки

Этапы приготовления

ШАГ 1 - Разрезаем финики на четыре части и поливаем их соком двух лимонов, затем оставляем пропитываться.

ШАГ 2 - Творог (1 кг) измельчаем в блендере.

ШАГ 3 - Также есть возможность приготовить творог самостоятельно: для приготовления 1 кг творога необходимо приблизительно 8 литров прокисшего молока. Подогреваем молоко до кипения в кастрюле и кипятим 5–10 минут. После этого процеживаем через марлю (или сито) и хорошо отжимаем. Перекладываем готовый творог в тарелку и даем ему остыть.

ШАГ 4 - Добавляем в творог 1 стакан сахара, 400 г размягченного сливочного масла, 6 желтков, а также финики, предварительно замоченные в лимонном соке.

ШАГ 5 - Для формирования торта используем форму для Пасхи (в случае отсутствия такой формы можно взять дуршлаг или цветочный горшок с отверстиями на дне). Выстеливаем форму влажной марлей в два слоя, перекладываем в нее творожное тесто и закрываем верх, обтягивая края марли. Размещаем форму на кастрюле, чтобы жидкость могла стекать, накрываем сверху грузом и устанавливаем всё в холодильник на сутки.

Рекомендуемые товары

Подробнее...

Финики Sukkari Дубай/Саудовская Аравия 500 гр

330 р.

Уведомить
Подробнее...

Финики «КАБ-КАБ» Иран 1 кг

157 р.

Уведомить
Подробнее...

Финики Алжир 1 кг

306 р.

Купить
Подробнее...

Финики Араб 1 кг

282 р.

Уведомить
Подробнее...

Финики в коробочке 550 гр Экстра

180 р.

Купить
Подробнее...

Финики Джуба без косточки 1 кг

370 р.

Купить
Подробнее...

Финики Королевские 0.5 кг

648 р.

Купить
Подробнее...

Финики Королевские 1 кг 1 шт

1119 р.

Купить
Подробнее...

Финики Королевские №1 1 кг

1013 р.

Купить
Подробнее...

Финики Королевские №1 Экстра 1 кг

1254 р.

Купить
Подробнее...

Финики сушеные «ЗОХИДИ» Иран 1 кг

248 р.

Купить