Куриная грудка в панировочных сухарях с арахисом

Ингредиенты

• Куриная грудка
• 1,5 чайной ложки соли
• 0,5 чайной ложки свежемолотого черного перца
• четверть стакана универсальной муки
• 2 яйца
• 1 чашка панировочных сухарей
• 0,5 стакана соленого жареного арахиса, мелко нарезанного
• 4 столовые ложки растительного масла
• Плоско нарезанные кабачки

Этапы приготовления

• Шаг 1 – Сделайте отбивную из куриной грудки. Посыпать 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца.
• Шаг 2 - Насыпьте муку в неглубокую посуду. Поместите яйца в другую неглубокую посуду. Смешайте сухари, арахис и оставшуюся 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца в третьем неглубокой чашке. Обваляйте курицу в муке, окуните в яйца и обваляйте в панировочной смесью.
• Шаг 3 – Поджарьте 3 минуты курицу или до золотистого цвета на сковороде с раскаленным маслом с каждой стороны. Подавать с салатом из кабачковой ленты.

Арахис в каталоге интернет-магазина