Кекс с бананом, грецким орехом и шоколадной крошкой

Ингредиенты

• 4 спелых банана, очищенных
• 250 г сахарной пудры
• 2 яйца
• 140 г размягченного сливочного масла
• 250 г простой муки
• 2 ч . л. разрыхлителя
• 100 г грецких орехов
• 100 г шоколадной крошки

Способ приготовления

ШАГ 1 - Разогрейте духовку до 190°С. 5. Выстелите форму пергаментом для выпечки. В большой миске вилкой смешайте бананы и сахар. Добавьте яйца и хорошо перемешайте миксером до однородной массы, затем добавьте масло и взбивайте еще пару минут. Просейте муку и разрыхлитель и перемешайте, затем добавьте грецкие орехи и шоколадную стружку. Дайте всему окончательно перемешаться перед тем, как переложить в форму для выпечки хлеба.

ШАГ 2 - Выпекайте 1 час или пока шпажка, вставленная в середину, не будет выходить чистой. Дать немного остыть в форме, затем вынуть и подавать, нарезанным толстыми ломтиками, теплыми или комнатной температуры.