Пн-Пт 8.00-19.00, Сб, Вс 8:00-18:00
+7 (800) 201-18-01

Ореховый финиковый медовый кекс

Ореховый финиковый медовый кекс

Ореховый финиковый медовый кекс

Ингредиенты

  • 225 г самоподнимающейся муки (мука с разрыхлителем)
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 175 г сливочного масла
  • 100 г светлого сахара мусковадо
  • 3 столовые ложки прозрачного меда
  • 2 яйца
  • 2 средних спелых банана общим весом около 250 г в кожуре
  • 100 г очищенных фиников
  • 50 г грецких орехов
 

Способ приготовления

ШАГ 1 - Разогрейте духовку до 160°С. На дно формы для выпекания постелите пергамент и смажьте маслом.

ШАГ 2 - Поместите муку, корицу, масло, сахар, 2 столовые ложки меда и яйца в большую миску. Разомните бананы, нарежьте финики и добавьте в миску. Взбивайте смесь в течение 2-3 минут до однородной массы.

ШАГ 3 - Положите смесь в ​​подготовленную форму. Посыпьте сверху размельченными грецкими орехами. Выпекайте в течение 1 часа. Чтобы проверить готовность слегка прижмите верх – после приготовления он станет твердым. Если нет, запекайте еще 10 минут.

ШАГ 4 - Остудите в течение 15 минут, затем достаньте из формы. Когда остынет, полейте оставшимся медом. Нарежьте толстыми ломтиками.

 

Грецкие орехи в каталоге интернет-магазина