ШАГ 1 - Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте яйца и готовьте на медленном огне в течение 7 минут. Достаньте и переложите в миску с холодной водой. После остывания аккуратно снимите скорлупу и разрежьте каждое яйцо пополам.
ШАГ 2 - Тем временем взбейте масло с лимонной цедрой, соком и йогуртом и хорошо приправьте. Нарежьте курицу и перемешайте с оливками, вялеными помидорами, базиликом и листьями салата. Полить заправкой, приправить и перемешать.
ШАГ 3 - Разложите салат по двум мискам, сверху положите половинки яиц и фисташки.