Горчица молотая

Горчица молотая
Артикул: Горчица молотая
Средний вес: 1 гр.
Наличие: есть в наличии
Вес:

 

Описание

Молотая горчица повсеместно используется в кулинарии, в первую очередь для приготовления различных соусов. Самый известный и самый острый из них так и называется - горчица. Эту пряность добавляют в различные соусы для салатов. Острый запах и вкус горчица большинства видов приобретает только после измельчения семян и смешивания их с водой. Объясняется этот процесс наличием в горчичных семенах особого фермента, который активизирует процессы взаимодействия других веществ, находящихся в семенах, в результате которого образуется эфирное масло, придающее горчице совершенно особый запах и вкус. Очень полезно употреблять в пищу горчицу во время простудных заболеваний, она помогает при кашле и ларингите, широко используется как согревающее и раздражающее средство, усиливающее кровообращение в организме. При сильном и затяжном насморке горчичный порошок насыпают в носки на ночь и делают горчичные ванны для ног.