Зеленый чай

Чай зелёный 125 гр
...

цена: 60 р.

60 р.
Чай Азерчай зелёный 200 гр.
Полезность зелёного чая давно известна. Причем этот факт признан не только народными лекарями, но и официальной наукой. Самые известные фармацевтические компании и производители косметики используют в...

цена: 165 р.

165 р.
Чай зелёный № 110 в/с
...

Фасовка:

цена: 325 р.

325 р.
Чай зелёный №110
...

Фасовка:

цена: 143 р.

143 р.
Чай зелёный №95
...

Фасовка:

цена: 182 р.

182 р.
Чай зелёный №95 в/с
...

Фасовка:

цена: 355 р.

355 р.
Азерчай зелёный  100 гр
Азерчай зеленый отличается уникальным, насыщенным ароматом и интенсивным, выразительным вкусом. Так же напиток несет в себе множество полезных свойств. Он богат витаминами и антиоксидантами, кото...

цена: 80 р.

80 р.
Азерчай зелёный 25 пакетиков
Азерчай зеленый отличается уникальным, насыщенным ароматом и интенсивным, выразительным вкусом. Так же напиток несет в себе множество полезных свойств. Он богат витаминами и антиоксидантами, кото...

цена: 75 р.

75 р.
Азерчай зелёный с чабрецом  25 пакетиков
Азерчай зелёный с чабрецом - это неповторимое сочетание зеленого классического чая и ароматного чабреца рождает роскошный букет, который сможет украсить любое чаепитие и подойдет как для будничной тра...

цена: 75 р.

75 р.
Чай Азерчай зелёный с имбирём 25 пак.
Азерчай зеленый отличается уникальным, насыщенным ароматом и интенсивным, выразительным вкусом. Так же напиток несет в себе множество полезных свойств. Он богат витаминами и антиоксидантами, кото...

цена: 85 р.

85 р.
Азерчай зелёный с цветами жасмина 25 пакетиков
 Азерчай зелёный с цветами жасмина отличается уникальным, насыщенным ароматом и интенсивным, выразительным вкусом. Так же напиток несет в себе множество полезных свойств. Он богат витаминами...

цена: 75 р.

75 р.
Азерчай зелёный с лепестками розы 25 пакетиков
Азерчай зелёный с лепестками розы отличается уникальным, насыщенным ароматом и интенсивным, выразительным вкусом. Так же напиток несет в себе множество полезных свойств. Он богат витаминами и ант...

цена: 75 р.

75 р.
Показано с 1 по 12 из 12 (всего страниц: 1)

Зеленый чай в наших широтах стал популярен относительно недавно, тогда как в восточных странах – Китае, Японии и Индии, его ценят намного выше других видов. Этот слабоферментированный сорт не только отличается более утонченным вкусом, но и имеет поразительную пользу.

Особенности производства

При производстве главная цель – предотвратить окисление чайных листьев уже на первой стадии обработки. Весь процесс состоит из таких основных этапов:

  • Сбор чайных листьев.

Сырьем являются молодые побеги, трилистники. Для каждого сорта сбор сырья начинается в разное время, в основном это происходит ранней весной. Этот процесс контролируется строгими правилами – определенное время суток, отсутствие осадков и необходимый температурный режим.

  • Пропаривание горячим паром (95-100 ℃).

Оно занимает 2-3 минуты и помогает предотвратить окисление сырья, сделать листы более эластичными, чтобы придать им нужную форму.

  • Сушка – чайные листы сушат при высокой температуре и влажности около 60% в течение 10-15 минут.
  • Скручивание – около 60-80 минут сырье в устройствах-роллерах избавляют от сока.
  • Сушка в печи – необходима для окончательного обезвоживания листа.
  • Фасовка.

Польза зеленого чая

  • бодрит эффективнее кофе, благодаря наличию алкалоидов;
  • замедляет процессы старения, так как содержит антиоксиданты;
  • положительно воздействует на сердце, сосуды, пищеварительную систему;
  • помогает снять нервное напряжение.