Варенье

Варенье из айвы 390 мл
Варенье из айвы не только необыкновенно вкусный, но и очень полезный продукт, который рекомендуется употреблять при наличии заболеваний ЖКТ. Благодаря большому количеству пектинов, которые содерж...

цена: 190 р.

190 р.
Варенье из белой черешни 390 мл
Варенье из белой черешни содержит много фосфора, магния, железа, калия, кальция. Полезна ягода и для капилляров, их стенки укрепляются, кровь немного разжижается, и есть ее нужно тем, у кого есть...

цена: 240 р.

240 р.
Варенье из вишни 390 мл
Варенье из вишни имеет в своём составе витамины группы В, А, Е, РР, так же велико содержание витамина С. Витамины и полезные макро- и микроэлементы (фтор, йод, цинк, железо, кальций и магний), ко...

цена: 190 р.

190 р.
Варенье из грецких орехов 390 мл
Состав: грецкий орех, вода, сахар-песок, регулятор кислотности - лимонная кислота, пряности (кардамон, корица, гвоздика) Пищевая ценность в 100 г:  - углеводы 62 г. Энергетическая ценнос...

цена: 222 р.

222 р.
Варенье из ежевики 390 мл
Варенье из ежевики для здоровья человека очевидна. Польза варенья из ежевики заключается в его способности оказывать противовоспалительное действие за счет содержания огромного количества фенольных со...

цена: 220 р.

220 р.
Варенье из имбиря с грейпфрутом 320 гр
...

цена: 190 р.

190 р.
Варенье из инжира 390 мл
...

цена: 190 р.

190 р.
Варенье из кизила 390 мл
Варенье из кизила обладает различными полезными свойствами, оно содержит высокий уровень аскорбиновой кислоты, витамины E, C и P, провитамином A (каротин). Среди минералов входящих в состав выдел...

цена: 190 р.

190 р.
Варенье из лайма 320 мл
...

цена: 220 р.

220 р.
Варенье из малины 390 мл
Варенье из малины не зря традиционно применяется при лечении простуды. В составе продукта присутствуют вещества, которые способны понижать температуру, притуплять симптомы интоксикации, снимать воспал...

цена: 190 р.

190 р.
Варенье из персиков 390 мл
Варенье из персиков содержит витамины: А, В1, В2, В9, С, РР, холин, минералы: калий, кальций, цинк, фосфор, аминокислоты: лизин, валин, триптофан...

цена: 190 р.

190 р.
Варенье из сосновых шишек 320 мл
Польза варенья из сосновых шишек очевидна, прежде всего, это лесное варенье рекомендуют применять при простудных заболеваниях, гриппе, ОРВИ и ОРЗ. Кроме того, оно эффективно помогает при болезнях верх...

цена: 220 р.

220 р.
Варенье из тархуна 320 гр
...

цена: 190 р.

190 р.
Варенье из тыквы 390 гр
...

цена: 190 р.

190 р.
Варенье из фейхоа 320 мл
...

цена: 220 р.

220 р.
Варенье из хвои с мятой и сосновыми шишками 320 мл
...

цена: 220 р.

220 р.
Варенье из черного тута 390 мл
Варенье из шелковицы приобретает пользу благодаря основному ингредиенту – ягодам. Шелковица содержит широкий спектр витаминов – РР, А, С, В1 и В2, а также органические кислоты, мик...

цена: 200 р.

200 р.
Варенье из чёрной смородины 320 мл
...

цена: 190 р.

190 р.
Показано с 1 по 18 из 18 (всего страниц: 1)

Варенье – натуральная сладость, которая знакома каждому с детства. Это блюдо готовят путем варки плодов с сахаром на медленном огне. В правильном варенье ингредиенты должны сохранить исходную форму даже после варки.  Также в нем должны отсутствовать консерванты.

История

Варенье – от слова «варить». Готовили его еще в древней Руси, вместо сахара использовали патоку или мед. Рецепты с сахаром появились только в XVIII столетии. Встречается блюдо и в кухнях Европы, Закавказья. Разновидностями этого русского лакомства являются английский джем, французский конфитюр, узбекский кием. Технологию уваривания используют и на Ближнем Востоке, когда готовят рахат-лукум.

Разновидности

Варенье бывает классическим и сырым. Первое получают путем поэтапной термической обработки и настаивания, второе не предусматривает нагревания ингредиентов.

Готовят варенье из ягод, фруктов, овощей и даже цветов и лепестков растений.

Чтобы улучшить вкус и сделать его более интересным, в продукт добавляют различные пряности, ром, ликер, листья смородины или вишни, цедру лимона, миндаль. В некоторых рецептах встречается даже перец чили.

Калорийность и польза

Калорийность варенья зависит от количества сахара. При этом именно благодаря ему этот продукт считается отменным антидепрессантом.  При расщеплении сахар вызывает выброс в кровь серотонина, который называют гормоном радости.

Также варенье содержит грубые пищевые волокна, улучшающие перистальтику кишечника. Некоторые виды полезны при необходимости укрепить иммунитет – малиновое, клюквенное и другие варенья из ягод.