Козинак (Воздушный рис )

Козинаки, приготовленные из обжаренного арахиса, отличаются насыщенным сладким вкусом с характерными ореховыми нотками. Рекомендуется употреблять как самостоятельное лакомство. Интересно, что эта сладость пришла к нам из Грузии, где ее традиционно подавали к новогоднему столу. Изначально козинаки готовили из грецких орехов. В настоящее время широкое распространение получили лакомства из арахиса и семян подсолнечника.