Рис

Рис Аланга
Рис Аалнга - это один из самых популярых и недорогих сортов узбекского риса. Широкую геграфию распространения получил благодаря своей неприхотливости и дешевизне. Как и многие крулые сорта риса содерж...

Фасовка:

цена: 168 р.

168 р.
Рис Басмати (Тамаша) (Индия)
Рис Басмати оказывает на организм положительное воздействие. Обволакивающие свойства риса позволяют с помощью него защитить желудок от развития язвы, а также исключают опасность появления изжоги. Особ...

Фасовка:

цена: 174 р.

174 р.
Рис Девзира светлый (Узбекистан)
Рис Девзира светлый содержит множество веществ и микроэлементов, которые влияют на различные органы и нормализуют их работу. Обволакивающие и очищающие свойства риса известны давно. Проходя через пище...

Фасовка:

цена: 168 р.

168 р.
Рис Девзира красный "Узгенч" (Узбекистан)
Рис Девзира красный считается одним из самых лучших и самых дорогих сортов риса. Он представляет собой рис темного красно-коричневого цвета. Это обусловлено тем, что зёрна не проходят шлифовку ил...

Фасовка:

цена: 186 р.

186 р.
Рис Кенджа (Узбекистан)
Рис Кенджа отличное диетическое средство, позволяющее держать в норме вес человека, выводить шлаки из кишечника, оказывать антиоксидантный эффект. Благодаря применению риса в пищу, ваше здоровье и общ...

Фасовка:

цена: 144 р.

144 р.
Рис Лазер (Узбекистан)
Рис Лазер отличное диетическое средство, позволяющее держать в норме вес человека, выводить шлаки из кишечника, оказывать антиоксидантный эффект. Благодаря применению риса в пищу, ваше здоровье и...

Фасовка:

цена: 204 р.

204 р.
Показано с 1 по 6 из 6 (всего страниц: 1)

Рис

У риса немало преимуществ перед другими злаками. Он доступен по цене, прост в приготовлении, сочетается с другими продуктами, питательный.

Виды

Разновидностей много, но разбираться в каждой не обязательно. Достаточно различать зерна риса по размеру и цвету, чтобы определить, какой сорт необходим для конкретного блюда.

Цвет зависит от способа обработки:

  • Коричневый – цельнозерновой рис, не лишенный питательной отрубевой оболочки. Именно в ней сосредоточена основная польза продукта – витамины В1, B2, B3 и B6, клетчатка, а также цинк, фосфор, медь, селен и йод в небольшом количестве.
  • Белый – сорт, прошедший глубокую обработку. С зерен при шлифовке вместе с шелухой удаляется и питательная оболочка. Это самый недорогой сорт.
  • Золотистый – этот пропаренный рис янтарно-желтого цвета при термической обработке становится белым, но не слипается. Зерна перед поступлением в продажу обрабатывают паром, придерживаясь особой технологии, чтобы сохранить до 80% полезных микроэлементов в оболочке зерен.

По размеру рис бывает круглым, среднезерновым и длиннозерновым.

В чем польза?

На 100 г приходится:

  • белки – 6,4 г;
  • углеводы – 72,5 г;
  • жиры – 0,9 г.

Продукт подходит для составления сбалансированного меню, а его регулярное употребление снижает риск развития ожирения, заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета второго типа. Все благодаря высокой концентрации калия в рисе, нейтрализующего действие соли на организм.

Популярные теги: Рис Басмати; Рис Девзира; Рис Лазер; Рис Тамаша