• Вход
  • Личный кабинет
    • Личный кабинет
    • История заказов
Frutos
  • Оплата и доставка
  • Контакты
  • Оптовые продажи
  • Личный кабинет
Каталог товаров
  • Орехи
    • Абрикосовая косточка
    • Арахис
    • Бразильский орех
    • Грецкий орех
    • Кедровый орех
    • Кешью
    • Макадамия
    • Миндаль
    • Пекан
    • Фисташка
    • Фундук
    • Чайные и ореховые смеси
  • Сухофрукты
    • Изюм
    • Инжир
    • Курага
    • Персик
    • Сушеные плоды
    • Урюк
    • Финики
    • Фруктовые чипсы
    • Хурма
    • Чернослив
    • Ягоды годжи
  • Цукаты
    • Ананас
    • Банан
    • Вишня вяленая
    • Груша вяленая
    • Имбирь в сахаре
    • Канталупа (тайская дыня)
    • Киви
    • Кизил (томаты черри)
    • Клубника вяленая
    • Клюква вяленая
    • Кокосовые кубики
    • Кумкваты
    • Манго (вяленое)
    • Папайя
    • Персик вяленый
    • Помело
    • Цукаты (Россия)
    • Чайные и ореховые смеси
    • Экзотические фрукты
    • Яблоко
  • Специи
    • Перцы
    • Пищевые добавки
    • Пряности
    • Смеси приправ
    • Специи и травы
    • Сушеные овощи
  • Сушеные овощи
  • Семена и бобовые
    • Злаки
    • Кунжут и лён
    • Мука
    • Нут и маш
    • Рис
    • Семечки
    • Соя
    • Фасоль
    • Чечевица
  • Восточные сладости
    • Батончики (vegan)
    • Козинак
    • Мармелад
    • Маршмеллоу
    • Орехи и сухофрукты в шоколаде
    • Пастила
    • Рахат-лукум
    • Сладости
    • Халва
    • Чурчхела
    • Щербет
  • Чай
    • Зеленый чай
    • Иван Чай
    • Травяной чай
    • Фруктовый чай
    • Черный чай
  • Масла
  • Бакалея
    • Арахисовая паста
    • Консервация
    • Растительное молоко
    • Сок и компот
  • Восточная посуда и аксессуары
    • Блюда
    • Казаны и мангалы
    • Косушки
    • Наборы
    • Пиалушки
    • Чайники
  • Подарочные наборы

Корзина

0 item(s): 0 р.
  • Ваша корзина пуста!

+7 (960) 263-70-70
+7 (812) 248-000-1
Войти или зарегистрироваться
Забыли пароль?

Впервые на сайте?

Регистрация позволит Вам:

  • Быстро оформлять заказ
  • Сохранять адреса доставки
  • Просматривать заказы и др.
Зарегистрироваться
  • Рецепты
  • Плов по-бухарски

Плов по-бухарски

Плов по-бухарски

Плов, приготовленный этим способом, смело можно назвать самым диетическим из всех рецептов плова. При бухарском способе приготовления плова рис, мясо и овощи готовятся отдельно друг от друга.

Ингредиенты на 5 - 6 порций:

мясо (баранина или говядина)

600–700 г

рис 500–600 г

масло растительное или топленое 250–300 г

лук репчатый 500 г

морковь 600–700 г

специи зира, барбарис

по желанию

соль по вкусу

Все ингредиенты готовятся параллельно, чтобы не остыли и не испортили вкус блюда.

Способ приготовления:

1. Крупные куски мяса (по 100–150 г) залить водой, чтобы она только слегка покрывала мясо.

2. Довести до кипения, снять пену, посолить, варить до готовности около 1 ч.

3. Добавить целыми, очищенными от кожуры луковицу и морковь, специи по желанию и варить до готовности 1–1,5 ч.

4. Рис отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности.

5. В казане разогреть масло и обжарить лук, нарезанный полукольцами 0,5 см толщиной.

6. Готовое мясо нарезать кубиками 2х2 см, морковь соломкой.

7. Выложить на блюдо рис, полить сверху половиной обжаренного в масле лука, следом морковь, затем горкой уложить мясо и полить оставшимся жареным луком.

Рекомендуемые товары

Нут 10+ (Индия), 1 кг

Нут 10+ (Индия), 1 кг

Масло для плова "Загир" - 1 л

Масло для плова "Загир" - 1 л

Рис Лазер (Узбекистан), 1 кг

Рис Лазер (Узбекистан), 1 кг

Зира семена (Таджикистан)

Зира семена (Таджикистан)

Изюм Малаяр (Узбекистан), 1 кг

Изюм Малаяр (Узбекистан), 1 кг

Телефоны

  • +7 (960) 263-70-70
  • +7 (812) 248-000-1
  • +7 (965) 764-74-80
  • Звонки принимаются по будням с 8:00 до 19:00 по выходным с 9:00 до 17:00

Адрес

  • г. Санкт-Петербург, проспект Непокоренных, д.63, корп. 13 (въезд со стороны проспекта Непокоренных на Калининскую овощебазу)


Информация

  • Каталог
  • Рецепты
  • Оплата и доставка
  • Контакты

Клиентам

  • Оптовые продажи
  • Личный кабинет
  • Условия возврата


Мы в соц. сетях

Show More Show Less

© 2021 Frutoss. Информация на сайте не является публичной офертой (Ст. 437.2 ГК РФ).

Товар добавлен в корзину!