Чаман обладает тонким горьковато-сладким ореховым вкусом. В кулинарии его применяют качестве загустителя и для придания блюду орехового аромата. Специю добавляют в соусы, супы, подливы, блюда из бобовых. Полезные свойства чамана давно известны народной медицине. Сильный запах травы обусловлен наличием кумарина. Семена растения богаты белком, а также жирным маслом, слизями, витамином РР, эфирными маслами, алкалоидами, флавоноидами, сапонинами. Кроме этого, растение стимулирует пищеварительную систему, а также помогает работе сердца. При диабете его принимают для того, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Наружно его применяют при ранах. Широко используют в косметологии для ухода за кожей и волосами.
Доставка по Санкт-Петербургу:
250 рублей за каждые 20 кг
До 11-00 часов оформленный заказ доставим на следующий день, после 14-00 оформленный заказ доставим через день.
Интервал доставки:
09-00 до 14-00
14-00 до 19-00
19-00 до 23-00
