Фахитос с нутом

Фахитос с нутом

Фахитос с нутом

Ингредиенты

  • 400 г консервированного нута
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • щепотка копченой паприки
  • 2 помидора, очищенных от семян и нарезанных кубиками
  • 1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная
  • 2 ст. л. красного винного уксуса
  • 1 авокадо, очищенный от косточки и кожуры
  • 2 лайма, сок одного, другой нарезать дольками
  • 100 г сметаны
  • 2 ч. л. хариссы
  • 4 кукурузные тортильи
  • кинза, крупно нарезанная, для подачи (по желанию)

Способ приготовления

Шаг 1 - Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень фольгой. Слейте воду с нута, обсушите его и выложите на подготовленный противень. Добавьте масло и паприку, перемешайте, затем запекайте 20-25 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки, помешивая нут на противне.

Шаг 2 - Тем временем положите помидоры и лук в небольшую миску с уксусом и отставьте мариноваться. В другую миску положите авокадо и разомните вилкой, оставляя крупные кусочки. Добавьте сок лайма и хорошо приправьте. Смешайте сметану с хариссой и отставьте до подачи.

Шаг 3 - Нагрейте сковороду-гриль. Положите тортильи по одной, поджаривая с каждой стороны до появления гриль-линий и пока они не станут горячими.

Шаг 4 - Разложите все ингредиенты на столе и собирайте фахитас: намажьте немного сметаны с хариссой на тортилью, добавьте запеченный нут, гуакамоле, маринованную сальсу и кинзу, если хотите. Подавайте с дольками лайма для выжимания сока сверху.

Рекомендуемые товары

Подробнее...

Нут 10+ Индия 1 кг

382 р.

Купить
Подробнее...

Нут 6+ Россия 1 кг

126 р.

Купить
Подробнее...

Нут 8+ Россия 1 кг

159 р.

Купить
Подробнее...

Нут жареный соленый Узбекистан 1 кг

422 р.

Купить
Подробнее...

Паприка копчёная молотая в банке №22 130 гр 1 шт

206 р.

Купить
Подробнее...

Паприка молотая в банке №23 130 гр 1 шт

171 р.

Купить
Подробнее...

Перец сладкий дробленый высший сорт паприка 1 кг

506 р.

Купить
Подробнее...

Перец сладкий дроблёный Паприка 1 кг

168 р.

Купить
Подробнее...

Перец сладкий копченый паприка копченая 1 кг

544 р.

Купить
Подробнее...

Перец сладкий молотый Паприка 1 кг

131 р.

Купить
Подробнее...

Перец сладкий дроблёный зелёный паприка 1 кг

454 р.

Уведомить