Мускатный орех

Мускатный орех молотый
Мускатный орех молотый обладает теплым, сладковатым, пряным, слегка жгучим и иногда горьковатым вкусом. Его добавляют в мясные блюда, супы, соусы, используют при тушении рыбы и для заправки салатов. М...

45 р.

45 р.
Мускатный орех целый
Мускатный орех целый обладает теплым, сладковатым, пряным, слегка жгучим и иногда горьковатым вкусом. Его добавляют в мясные блюда, супы, соусы, используют при тушении рыбы и для заправки салатов. Мус...

95 р.

95 р.
Показано с 1 по 2 из 2 (всего страниц: 1)

Мускатный орех в Санкт-Петербурге.

Мускатный орех – популярная пряность со жгучим вкусом, которую добавляют к овощам, мясу и рыбе во время готовки. Придает она утонченный аромат и выпечке, напиткам.

Родина растения – Молуккские острова. Сегодня мускатный орех выращивают на плантациях Бразилии, Индии и других стран, для которых характерен тропический климат.

Чем полезен продукт?

Пряность может похвастаться богатым химическим составом, благодаря чему ее широко используют при лечении недугов пищеварительной, нервной, репродуктивной системы. Мускатный орех часто встречается в рецептах народной медицины, применяется в сфере косметологии.

При этом с дозировкой специи необходимо быть предельно аккуратным, употреблять ее нужно в небольших количествах.

Как выбрать специю в магазине?

Продукт продается в двух видах – молотая приправа в упаковке и цельные мускатные орехи. Если есть возможность, лучше выбрать цельный вариант. Если молотый мускатник неправильно хранился, его аромат мог улетучиться. При покупке обратите внимание на такие моменты:

  • выбирайте цельные орехи, на которых нет видимых сколов и повреждений;
  • оптимальный размер плода – 2-3 см, оттенок – ровный, темные пятна нежелательны;
  • если выбор пал на приправу в упаковке, убедитесь, что в составе нет посторонних веществ;
  • проверьте дату годности продукта.

Важно! Храните мускатный орех в стеклянной посуде с герметичной крышкой, влага плохо влияет на качество специи.