Эту специю с тонким восточным ароматом и терпким вкусом можно встретить на кухне практически каждой хозяйки.
Гвоздика – нераскрытый бутон дерева семейства Миртовых. Растение встречается в основном в Индонезии, Индии, на Шри-Ланке и Мадагаскаре – там, где жаркий и засушливый климат. Цветет дважды в год – июль-октябрь и ноябрь-январь. Урожайность у него хорошая, потому стоимость пряности доступна каждому.
Интересно! Насыщенность аромата гвоздики зависит от региона, где были собраны бутоны.
Незаурядный вкус и неповторимый аромат помогли пряности занять прочное место среди остальных специй на кухне современной хозяйки. Ее используют, готовя такие блюда:
Важно! Если в короткие сроки не использовать молотую гвоздику, пряность быстро утратит свои кулинарные и лечебные свойства. Если эксперименты со вкусом и ароматом блюд вы проводите редко, лучше отдать предпочтение черешкам, нежели молотой пряности.
Купить гвоздику оптом и в розницу Вы можете в нашем интернет-магазине.