Барбарис черный

Барбарис черный
Артикул: Барбарис черный
Средний вес: 1 гр.
Наличие: есть в наличии
Вес:

 

Описание

По вкусу плоды барбариса отличаются терпкостью с кислинкой. Он придаёт блюдам изысканный вкус, идеален для компотов, морсов. Популярен в блюдах из мяса и птицы, является незаменимым компонентом плова и других рецептур восточной кухни. Из них получаются отличные джемы, варенья, соки, желе и сиропы. Хорошо просушенные и перемолотые ягоды используют, как приятную кислую приправу к мясным блюдам. Кавказские народы добавляют барбарис во время приготовления купата и плова. Из кисловатых ягод готовят ликеры и вина. Немного недозрелые ягоды барбариса солят и маринуют. Ягоды барбариса считаются низкокалорийным и диетическим продуктом.