Специи
Баклажаны сушеные
Баклажан несет большую пользу для здоровья. Прежде всего, это диетический продукт. Большое количество клетчатки, пектина и прочих веществ, которые плохо всасываются человеческой пищеварительной системой, но хорошо очищают её, способствуют выведению излишков холестерина из организма. При употреблении этого продукта уровень холестерина в крови понижается иногда до 40%. Нежная клетчатка регулирует кислотно-щелочной баланс. Низкое содержание жиров и выведение холестерина из организма делают полез..
0 руб.
Картофель сушеный
Особая ценность картофеля сушеного в том, что в отличие от других продуктов – поставщиков белка (например, мяса) – он оказывает ощелачивающее действие на организм человека. Именно поэтому потребление картофеля благотворно сказывается при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ (подагра, почечные заболевания). Картофельсушеный помогает нейтрализовать излишки кислот в организме, образующихся в процессе обмена веществ. Как известно, избыток кислот в организме спос..
0 руб.
Мак пищевой
Мак обладает вкусом, слегка напоминающим ореховый. Его можно использовать для украшения готовых тортов, а также для приготовления начинки для пирогов и рулетов.Слегка обжаренные семена мака напоминают по вкусу орехи. Они калорийны - содержат сахара, белки и жир. В молотом виде специя мак входит в смеси острых пряностей, являясь вкусовой добавкой и наполнителем. Из семян мака в пищевой промышленности получают жирное масло, имеющее светло-желтый цвет, приятный вкус, долго не горкнущее. Маковое ..
0 руб.
Кунжут белый
Кунжут белый - вкус маслянистый, ореховый, чуть сладковатый. Из него делают халву, посыпают хлеб и кондитерские изделия, а также делают кунжутное масло. Кунжут применяется в приготовлении соусов, салатных заправок. Кунжут (сезам) — это одна из древнейших специй нашей цивилизации. Существует 12 его видов. Светлые семена кунжута ценятся на Западе и на Ближнем Востоке, а черные предпочитают на Дальнем Востоке. Египтяне ценили кунжут как одну из самых полезных специй, которая способна продлев..
0 руб.
Кунжут черный
Чёрный кунжут обладает более резким вкусом и ароматом, чем семена белого кунжута. У черного кунжута более приятный ореховый вкус и аромат. Его используют для приготовления блюд из мяса и рыбы, салатов, закусок, овощных блюд и выпечки.Кунжут (сезам) — это одна из древнейших специй нашей цивилизации. Существует 12 его видов. Светлые семена кунжута ценятся на Западе и на Ближнем Востоке, а черные предпочитают на Дальнем Востоке. Египтяне ценили кунжут как одну из самых полезных специй, которая с..
0 руб.
Приправа для мяса
С давних времен человек научился использовать разнообразные ароматические специи и пряные травы, которые придают мясу особый аромат и повышают пищевую ценность готовых мясных блюд. На протяжении веков опытным путем подобрались те растительные компоненты, которые не только наиболее гармонично сочетались бы с собственным вкусом каждого вида мяса, но и подчеркивали его аромат, дополнительно обогащая его витаминами и минералами. Сегодня приправы для мяса в широком ассортименте радуют глаз даже са..
0 руб.
Приправа для плова
Для того, чтобы получился настоящий узбекский плов недостаточно высококачественного исходного сырья, которое, к слову, также немаловажно – необходимы определенного рода навыки и умения. Ароматный и неимоверно вкусный рассыпчатый плов получится лишь в случае соблюдения всех этапов его приготовления, наличия знаний и уважительного отношения к традициям Востока. Так, помимо крупяной части (риса особого сорта), отборного мяса (как правило, баранины) и других продуктов (растительного происхожд..
0 руб.
Приправа для курицы
Приправу для курицы можно смело назвать оригинальной композицией пряных трав и специй, благодаря которым готовое блюдо из куриного мяса приобретает не только бесподобный вкус и аромат, но и изумительный цвет. Все эти свойства обусловлены как высоким качеством продукта, так и правильно подобранным составом приправы для курицы. Как правило, приправу для курицы используют не только в качестве отменной добавки, которую рекомендуется всыпать непосредственно перед окончанием приготовления блюда – з..
0 руб.
Приправа для первых блюд
При приготовлении первых блюд особое значение имеют не только высококачественные продукты, но и вкусоароматические добавки. В частности, приправа для супа, которая добавляется практически в конце готовки. Приправа содержит коренья, травы, сушеные овощи и пряности для придания супам необыкновенного вкуса и аромата.  ..
0 руб.
Приправа для моркови по-корейски
Морковь по-корейски -это своеобразный пикантный салат, приготовленный на основе свежей моркови, которая измельчается определенным способом, чеснока, масла подсолнечного и разнообразных приправ. Примечательно то, что это блюдо является находчивым изобретением советских корейцев, которое берет свое начало из традиционной корейской кухни. Дело в том, что морковь по-корейски происходит от корейского кушанья под названием кимчхи, которое представляет собой пекинскую капусту с пряностями. А из-за т..
0 руб.
Приправа для шаурмы
В состав классической приправы для шаурмы входят: красный перец, зира, черный перец, куркума, а также неизменная кинза, укроп, лук, чеснок и петрушка. В сушеном виде смесь для шаурмы оказывается ничуть не хуже, чем свежемолотая/свеженарезанная. Более того, поскольку в её составе много по-настоящему острых приправ, вкус сушеной приправы становится только сильнее. Подобно хмели-сунели приправа для шаурмы универсальна: она может добавляться в любые блюда из мяса или овощей, хорошо сочетается с п..
0 руб.
Аджика
Аджика - эта традиционная кавказская смесь специй, которая придает блюдам сложный, пряный и острый вкус. Приправа является незаменимой овощной основой для бульонов и супов, широко применяется в мясной кулинарии, к различным соусам и гарнирам. Слово «аджика» абхазского происхождения и означает просто «соль». В состав аджики  входят красный перец c солью, чесноком, пряными травами.  ..
0 руб.
Анис плоды
Анис имеет сладкий, освежающий вкус и пряный аромат. Он широко применяется в домашнем консервировании, хорошо сочетается с выпечкой и кондитерскими изделиями. Химический состав аниса уникален и интересен, что и влияет на его полезные свойства.  До трех процентов углеводов, восемнадцать процентов белков, сахар, фурфурол, хлорогеновая, кофейная и полезные жирные кислоты. Около трех процентов эфирного масла содержат семена. Из аниса  делают лечебные настойки, отвары и настои, обладающи..
0 руб.
Бадьян
Вкус у бадьяна горьковато-сладкий, аромат тонкий и сложный. Он похож на звездочку, состоящую из множества лучей. Использование этой пряности придает блюду ярко выраженный восточный вкус. В кулинарии используется для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделиях. Также бадьян используется как приправа к чаю, придавая неповторимый аромат. Его родиной считается Юго-Восточный Китай и Япония, сейчас культивируется во многих тропических странах — Южной Корее, Вьетнаме, Камбодже, Индии, на Фил..
0 руб.
Базилик
Базилик обладает приятным запахом и нежным вкусом. Он широко применяется в блюдах французской, итальянской, греческой кухни. В качестве приправы базилик добавляют в овощные салаты, мясные и рыбные блюда, грибные блюда, а также для того чтобы придать аромат овощным консервам, солениям и колбасным изделиям. Свойства этой специи проявляются в блюдах постепенно — сначала он дает горчинку,  затем сладковатый привкус. Его кладут в супы, овощные блюда из фасоли, гороха, бобов, томатов, шпината,..
0 руб.
Барбарис черный
По вкусу плоды барбариса отличаются терпкостью с кислинкой. Он придаёт блюдам изысканный вкус, идеален для компотов, морсов. Популярен в блюдах из мяса и птицы, является незаменимым компонентом плова и других рецептур восточной кухни. Из них получаются отличные джемы, варенья, соки, желе и сиропы. Хорошо просушенные и перемолотые ягоды используют, как приятную кислую приправу к мясным блюдам. Кавказские народы добавляют барбарис во время приготовления купата и плова. Из кисловатых ягод готовя..
0 руб.
Барбарис красный
По вкусу плоды барбариса отличаются терпкостью с кислинкой. Он придаёт блюдам изысканный вкус, идеален для компотов, морсов. Популярен в блюдах из мяса и птицы, является незаменимым компонентом плова и других рецептур восточной кухни. Из них получаются отличные джемы, варенья, соки, желе и сиропы. Хорошо просушенные и перемолотые ягоды используют, как приятную кислую приправу к мясным блюдам. Кавказские народы добавляют барбарис во время приготовления купата и плова. Из кисловатых ягод готовя..
0 руб.
Виноградный лист
Использование виноградных листьев для приготовления пищи характерно для национальных кухонь Греции, Турции, Вьетнама и Румынии. Виноградный чай содержит огромное количество биологически активных веществ. Полезные свойства сушеных листьев винограда были известны жителям Европы несколько столетий назад. Виноградные листья издавна использовали против варикозного расширения вен, в лечении геморроя, диареи,  менструальных кровотечений  и других болезней, связанных с нарушением кровообращ..
0 руб.
Нет в наличии
Горчица молотая
Молотая горчица повсеместно используется в кулинарии, в первую очередь для приготовления различных соусов. Самый известный и самый острый из них так и называется - горчица. Эту пряность добавляют в различные соусы для салатов. Острый запах и вкус горчица большинства видов приобретает только после измельчения семян и смешивания их с водой. Объясняется этот процесс наличием в горчичных семенах особого фермента, который активизирует процессы взаимодействия других веществ, находящихся в семенах, ..
0 руб.
Горчица семена
Горчица повсеместно используется в кулинарии, в первую очередь для приготовления различных соусов. Самый известный и самый острый из них так и называется - горчица. Эту пряность добавляют в различные соусы для салатов. Очень полезно употреблять в пищу горчицу во время простудных заболеваний, она помогает при кашле и ларингите, широко используется как согревающее и раздражающее средство, усиливающее кровообращение в организме.  ..
0 руб.
Гвоздика молотая
Гвоздика молотая придает любому блюду пикантности, остроты и оригинальности. Чаще всего гвоздику кладут в самые разные маринады: грибные, фруктовые, мясные, рыбные, овощные, ягодные. Витаминный состав гвоздики может составить конкуренцию самому полному мультивитаминному комплексу. Высушенные соцветия богаты бета — каротином, основной массой витаминов группы В (В1 — В9, РР), аскорбиновой кислотой, токоферолом и филлохиноном. Из минеральных веществ присутствуют такие макро- и микроэлементы, как..
0 руб.
Гвоздика целая
Гвоздика обладает пряным ароматом и горьковато-сладким вкусом. Рекомендуется использовать целую гвоздику для приготовления жаркого из свинины и говядины, капусты, различных соусов, компотов, горячих напитков. Витаминный состав гвоздики может составить конкуренцию самому полному мультивитаминному комплексу. Высушенные соцветия богаты бета — каротином, основной массой витаминов группы В (В1 — В9, РР), аскорбиновой кислотой, токоферолом и филлохиноном. Из минеральных веществ присутствуют такие м..
0 руб.
Зира Таджикистан (Кумин)
Зира Таджикистан темнее и мельче, чем зира Иран, имеет более горький вкус и острый запах. Она хороша в качестве приправы для мясных и овощных блюд, супов и закусок, соусов, а так же маринадов. Целые семена зиры используются при приготовлении такого известного блюда, как плов. Зира, полезные свойства которой обусловлены составом её семян, содержит до 20% жирного масла, до 4% эфирных масел (кимин, куминовый альдегид, кимол, карвон и парацимол), до 16%  камеди и множество других веществ. Та..
0 руб.
Зира Иран (Кумин)
Зира имеет очень яркий с чуть уловимой ноткой горечи и вкуса ореха. Она хороша в качестве приправы для мясных и овощных блюд, супов и закусок, соусов, а так же маринадов. Целые семена зиры используются при приготовлении такого известного блюда, как плов. Зира, полезные свойства которой обусловлены составом её семян, содержит до 20% жирного масла, до 4% эфирных масел (кимин, куминовый альдегид, кимол, карвон и парацимол), до 16%  камеди и множество других веществ. Также в состав семян зир..
0 руб.

Специи и приправы с доставкой по СПб

Специи – это то, что раскрывает вкус пищи, которую мы едим. Даже маленькая щепотка может сделать привлекательным любое незатейливое блюдо. Они могут являться неотъемлемым ингредиентом в составе соуса или же, соединяясь в букет, облагораживать конкретный продукт и дарить новые блюда. Помимо пряного аромата и сдобренного вкуса еды специи способствуют лучшему усвоению и переработки пищи, продлевают срок ее хранения, а также препятствуют попаданию в организм и размножению многих опасных бактерий.

Специи и приправы оптом и в розницу

Если Вы ищете, где можно приобрести специи и приправы недорого, то онлайн-магазин «Фрутос» - это то, что Вам нужно. Специи оптом и в розницу можно заказать на нашем сайте или позвонив по телефону +7 (812) 248-000-1; +7 (960) 262-90-90. Также мы осуществляем доставку по Санкт-Петербургу.