Нут
Нут 6+ (Россия)
Нут содержит в большом количестве углеводы, белки, минералы, витамины A и C, PP и группы B. Горох по своему содержанию и калорийности вполне может заменить мясо.  По вкусовым качествам нут напоминает орехи и является продуктом здорового питания, который положительно влияет на сердечнососудистую и пищеварительную системы, снижает количество сахара в крови, холестерин и избыточный вес. Он относится к семейству бобовых. Нут можно добавлять в различные блюда, например в суп, гарнир, хумус. ..
78 руб.
Нут 8+ (Аргентина)
Крупный нут содержит в большом количестве углеводы, белки, минералы, витамины A и C, PP и группы B. Горох по своему содержанию и калорийности вполне может заменить мясо.  По вкусовым качествам нут напоминает орехи и является продуктом здорового питания, который положительно влияет на сердечнососудистую и пищеварительную системы, снижает количество сахара в крови, холестерин и избыточный вес. Он относится к семейству бобовых. Нут можно добавлять в различные блюда, например в суп, гарнир, ..
141 руб.
Нут 10+ (Индия)
Крупный нут содержит в большом количестве углеводы, белки, минералы, витамины A и C, PP и группы B. Горох по своему содержанию и калорийности вполне может заменить мясо.  По вкусовым качествам нут напоминает орехи и является продуктом здорового питания, который положительно влияет на сердечнососудистую и пищеварительную системы, снижает количество сахара в крови, холестерин и избыточный вес. Он относится к семейству бобовых. Нут можно добавлять в различные блюда, например в суп, гарнир, ..
174 руб.
Нут жареный соленый (Узбекистан)
Нут жареный соленый имеет в своём составе множество полезных для человека веществ. Калий, кальций, железо, цинк, магний, бор, медь – по содержанию этих элементов горошек занимает первое место среди зелёных растений, употребляемых в пищу. Белок, содержащийся в нем, идентичен белку мяса. Горошек прекрасно заменяет мясные продукты в ежедневном рационе при диетическом питании. Продукт не требует дальнейшей термической обработки. Полностью готов к употреблению. Станет отличной альтерна..
252 руб.

Нут

Нут, бараний или турецкий горох – все это одна и та же бобовая культура, появившаяся еще во времена Авиценны. Растение ценят за хорошую урожайность, неприхотливость к условиям выращивания и деликатесный вкус, отдаленно напоминающий орех.

Состав нута

В этих бобовых содержатся витамины А, Е, С и Р, витамины группы В, клетчатка, жиры и белки. По содержанию метионина – аминокислоты, способствующей синтезу цистеина, холина и адреналина, нуту нет равных. Он же понижает уровень холестерина, минимизирует риск ожирения печени и восстанавливает ее работу, является эффективным антидепрессантом.

Есть в составе и селен. Он препятствует старению, помогает повысить мозговую деятельность, предупреждает развитие онкологических заболеваний.

Калорий в нуте немного – всего 120 ккал на 100 г продукта.

В чем польза?

Регулярное употребление этого продукта укрепляет сердце и сосуды, способствует пищеварению, приводит уровень сахара в крови в норму. Нут помогает предотвратить развитие кожных заболеваний, положительно сказывается на потенции, зрении, улучшает работу кишечника и стимулирует активность ЖКТ.

За счет высокой концентрации железа нут советуют употреблять при анемии, он стимулирует повышение уровня гемоглобина.

Применение в кулинарии

Нут незаменим для тех, кто не ест мяса – это идеальный продукт для вегетарианского меню. На основе нута готовят знаменитый хумус. Подходит он и для приготовления котлет, салатов, супов, овощных рагу.

На заметку! Перед приготовлением продукт необходимо предварительно замочить – не меньше 4 часов.