Мак пищевой

Мак пищевой
Артикул: Мак пищевой
Средний вес: 1 гр.
Наличие: есть в наличии
Вес:

 

Описание

Мак обладает вкусом, слегка напоминающим ореховый. Его можно использовать для украшения готовых тортов, а также для приготовления начинки для пирогов и рулетов.Слегка обжаренные семена мака напоминают по вкусу орехи. Они калорийны - содержат сахара, белки и жир. В молотом виде специя мак входит в смеси острых пряностей, являясь вкусовой добавкой и наполнителем. Из семян мака в пищевой промышленности получают жирное масло, имеющее светло-желтый цвет, приятный вкус, долго не горкнущее. Маковое масло используют в кулинарных целях, для консервирования, а также в фармацевтической промышленности, для разведения живописных красок (олифа), в мыловаренной промышленности и парфюмерии. Масло имеет хороший вкус, считается одним ин лучших растительных масел.