Персик вяленый
Персик вяленый
Персик сушёный (Таджикистан) отлично сочетается со сложными углеводами. В частности, кашами, свежими фруктами и цельнозерновыми коржами. С использованием данного продукта можно приготовить нежирный творожный крем или коктейль, который будет обладать высокой питательностью и уникальным вкусом. Идеальным вариантом является приготовление из персиков компотов, морсов, домашних лимонадов, чаев и настоев на минеральной воде. Такие напитки хорошо укрепляют иммунитет, нормали..
226 руб.

Персиковое дерево считается ценным достоянием стран, где он растет. Из его плодов готовят десерты, цукаты, консервацию и подают в сыром виде. Для медицины он источник витаминов и элементов, которые применяют в изготовлении средств ухода за телом.

История распространения персика

Персиковое дерево растет на большей части территории Южной и Юго-Восточной Азии. Его можно встретить в Иране, Пакистане, Турции, Индии. В Европу был завезен испанскими путешественниками на рубеже 16-17 веков. Считался ценной декоративной парковой культурой. Его плоды оценивались, как дорогостоящее угощение.

Полезные свойства персика

В мякоти плода содержится большая часть элементов таблицы Менделеева. Ценные микро- и макрокомпоненты оказывают целебное свойство на перистальтику желудка, кишечника. Витаминный состав используется для лечения проблемной кожи, сухих и ломких волос.

Среди ценных веществ числятся:

  • С, В, А;
  • кальций, калий, железо;
  • пектины;
  • кислоты;
  • каротины.

В народном знахарстве персик ценили, используя для укрепления организма. Он способствуют омоложению сосудистой системы, сказывается на работе сердечной мышцы. Персики рекомендуют потреблять, как профилактику вирусных и бактериальных заболеваний. Используют против запоров и повышенной кислотности.

Кулинарные достоинства персика

Из плодов персика готовят компоты. Они идут для изготовления цукатов, сладко-кислых подлив. Вяленый персик отличная добавка к ежедневному рациону. Она будет подкреплять организм и стимулировать работу мозга.