Киви
Киви
Киви - это вкусное лакомство, которое способствует предупреждению многих заболеваний, снижению веса, обогащению организма витаминами, продлению молодости, поддержанию красоты. Отлично подойдет для чаепития, перекусов или для украшения контидерских изделий. Большое содержание калия оказывает полезное действие на работу сердечнососудистой системы, снижает давление и уровень холестерина, укрепляет стенки сосудов, улучшает их структуру, очищает от жировых образований. Ускоряет процессы пищеварени..
328 руб.

Кисло-сладкое киви отлично подходит для создания десертов. Зеленые сочные плоды получили большую популярность в создании коктейлей. Кусочек киви украсит бокал и даст приятный бархатный оттенок вкусу. Про витаминный состав этого продукта можно говорить бесконечно. Засахаренное киви будет чудесным дополнением к украшению выпечки.

История киви

Прародитель киви родом с тропических островов Океании. Семена этого травянистого растения с одеревеневшей лозой легко приживаются на любой почве. Именно поэтому, переселяясь на новые острова, жители брали с собой неприхотливое растение.

Постепенно вкусный и ароматный плод привлек внимание контактировавших с туземцами конкистадоров. На основе фрукта делались спиртовые настойки похожие на ликер. Со временем селекция помогла вывести растение с более крупными плодами.

Состав киви

Состав киви интересен не столько набором компонентом, сколько их содержанием. Возможно это не самый витаминный фрукт. Но витаминная доля С, А и группы В составляет 70% от общей массы.

Ароматный киви содержит кислоты, влияющие на перистальтику желудка. Она стимулирует выделение жидкостей и слизи в тонком и толстом кишечник. Содержание флавиевой и лимонной кислоты во фрукте 30% от остальной доли.

Киви оказывает благотворное воздействие на:

  • состав крови;
  • работу желез секреции;
  • регулирует кислотность желудочного сока;
  • повышает эластичность сосудов.

Концентрированные в чипсах вещества являются зарядом витаминов и источником энергии.

Киви — бесценная добавка к рациону

Хотите забыть про сумрачные пробуждения и быть бодрым весь рабочий день? Всего одна порция чипсов киви в сахаре сделает вас энергичным и креативным. Это не только вкусно, но и питательно.
Идея делать цукаты из киви пришла в голову американскому предпринимателю Энди Маерсу. Энди не был поваром или кулинаром. В его обязанности входило мотивировать сотрудников крупной корпорации. Наблюдение за людьми, которое ели киви и были бодры целую смену натолкнули его на идею сушеных киви.