Имбирь в сахаре
Имбирь лист в сахаре
Имбирь лист в сахаре положительно влияет на иммунную систему. Он полезен при простудных заболеваниях, при кашле, при боли в горле, так как обладает противовоспалительным, потогонным, дезинфицирующим и обезболивающим эффектом. Его можно употреблять в пищу в качестве самостоятельного перекуса, или подать его к чаю или кофе. Также можно использовать для приготовления и украшения различных кондитерских и кулинарных изделий. Имбирь содержит эфирные масла, феландрин, камфин, цинеол, борне..
321 руб.

Имбирь в сахаре

Имбирь высоко ценился в восточной медицине. Этот корнеплод включает компоненты продлевающие молодость, активизирующие скрытые резервы организма. Описание корня с детальными иллюстрациями находили в египетских и римских библиотеках. Засахаренный имбирь использовался как часть рациона солдат на марше.

Удивительный имбирь

Корень имбиря был широко распространен по территории Китая, Кореи, Южной Европе, Греции и на Римской империи. Постепенно его популярность привела к распространению растения в Сирию, Египет и Армению.

Растению уделялось большое значение: лекарство, лакомство, энергетическая добавка в рацион. Полезные качества корня привели к изобретению множества вариантов хранения корня. Одним из самых популярных стал консервация в сахаре.

Уникальные качества корня

Корень можно считать универсальной добавкой. На него практически нет аллергических реакций. Он стимулирует внутренние системы, приводя их в баланс. Лакомство имбирь в сахаре влияет на снижение ожирения. Несмотря на калорийность продукта, активные компоненты запускают систему жиросжигания.

Помимо этого в корне содержатся:

  • B1, B2, C, A;
  • фосфор, натрий, магний, кальций, железо, цинк и калий;
  • гингерол и камфин;
  • цитрал, борнеол;
  • эфирные масла.

 

Концентрированные в засахаренном корне вещества оказывают стимулирующее воздействие на нервную систему. Компоненты подпитывают оболочку нервного волокна.

Где используют имбирь?

Сырой корень имбиря применяют как добавку к чаям. Его натирают в соусы к мясным блюдам. Корень добавляют для приготовления острых пикантных блюд из мяса. Тонкие ломтики имбиря добавляют в настойки, чтобы создать свежий и пряный коктейль.

Сушеный засахаренный имбирь служит отличным лакомством. Пара ломтиков корня перед едой усилит аппетит, при этом наладит пищеварительную систему. Их можно есть во время рабочего дня, чтобы поддержать активность мозга и добавить энергии.