Все
Фасоль ласточка
 фасоль (пинто)  содержит до 25% белка, который по своей пищевой ценности превосходит многие сорта мяса. К тому же, белок фасоли усваивается на 70-80 %. В фасоли содержится калий, кальций, сера, магний, фосфор, железо, витамины В1, В2, В3, В6, С, Е, К и РР, а так же незаменимые аминокислоты. Семена богаты легумином и крахмалом.После отваривания приобретает розовый цвет. Ее отличает мягкий сливочный вкус, который является универсальным и потому подходит для приготовления любого блюда..
0 руб.
Чечевица зеленая
Чечевица очень богата растительным белком и пищевыми волокнами, т.е имеет растворимую клетчатку. Растительный белок прекрасно усваивается организмом. По содержанию микроэлементов чечевица просто чемпион - в ней: кальций, калий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, молибден, бор, йод, кобальт, цинк, а так же жирные кислоты из группы Омега-3, Омега-6. Витамины: группы В, фолиевая кислота В9, РР, А, С в проростках. Одна порция готовой чечевицы содержит почти суточную норму фолиевой кислоты. Ф..
0 руб.
Чечевица красная
Польза чечевицы красной заключается в содержании большого количества легкоусвояемого белка природного происхождения. В отличие от зеленой  чечевицы красный сорт разваривается всего за 15 минут. Помимо того, в состав чечевицы красной входят аминокислоты, витамины группы А, В, а также РР и Е. Также не стоит забывать о таких макро- и микроэлементах, которые содержатся в химическом составе чечевице красной, как калий, натрий, фосфор, магний, кальций, а также марганец, железо, фтор, цинк,..
0 руб.
Приправа для мяса
С давних времен человек научился использовать разнообразные ароматические специи и пряные травы, которые придают мясу особый аромат и повышают пищевую ценность готовых мясных блюд. На протяжении веков опытным путем подобрались те растительные компоненты, которые не только наиболее гармонично сочетались бы с собственным вкусом каждого вида мяса, но и подчеркивали его аромат, дополнительно обогащая его витаминами и минералами. Сегодня приправы для мяса в широком ассортименте радуют глаз даже са..
0 руб.
Приправа для плова
Для того, чтобы получился настоящий узбекский плов недостаточно высококачественного исходного сырья, которое, к слову, также немаловажно – необходимы определенного рода навыки и умения. Ароматный и неимоверно вкусный рассыпчатый плов получится лишь в случае соблюдения всех этапов его приготовления, наличия знаний и уважительного отношения к традициям Востока. Так, помимо крупяной части (риса особого сорта), отборного мяса (как правило, баранины) и других продуктов (растительного происхожд..
0 руб.
Приправа для курицы
Приправу для курицы можно смело назвать оригинальной композицией пряных трав и специй, благодаря которым готовое блюдо из куриного мяса приобретает не только бесподобный вкус и аромат, но и изумительный цвет. Все эти свойства обусловлены как высоким качеством продукта, так и правильно подобранным составом приправы для курицы. Как правило, приправу для курицы используют не только в качестве отменной добавки, которую рекомендуется всыпать непосредственно перед окончанием приготовления блюда – з..
0 руб.
Приправа для первых блюд
При приготовлении первых блюд особое значение имеют не только высококачественные продукты, но и вкусоароматические добавки. В частности, приправа для супа, которая добавляется практически в конце готовки. Приправа содержит коренья, травы, сушеные овощи и пряности для придания супам необыкновенного вкуса и аромата.  ..
0 руб.
Приправа для моркови по-корейски
Морковь по-корейски -это своеобразный пикантный салат, приготовленный на основе свежей моркови, которая измельчается определенным способом, чеснока, масла подсолнечного и разнообразных приправ. Примечательно то, что это блюдо является находчивым изобретением советских корейцев, которое берет свое начало из традиционной корейской кухни. Дело в том, что морковь по-корейски происходит от корейского кушанья под названием кимчхи, которое представляет собой пекинскую капусту с пряностями. А из-за т..
0 руб.
Приправа для шаурмы
В состав классической приправы для шаурмы входят: красный перец, зира, черный перец, куркума, а также неизменная кинза, укроп, лук, чеснок и петрушка. В сушеном виде смесь для шаурмы оказывается ничуть не хуже, чем свежемолотая/свеженарезанная. Более того, поскольку в её составе много по-настоящему острых приправ, вкус сушеной приправы становится только сильнее. Подобно хмели-сунели приправа для шаурмы универсальна: она может добавляться в любые блюда из мяса или овощей, хорошо сочетается с п..
0 руб.
Аджика
Аджика - эта традиционная кавказская смесь специй, которая придает блюдам сложный, пряный и острый вкус. Приправа является незаменимой овощной основой для бульонов и супов, широко применяется в мясной кулинарии, к различным соусам и гарнирам. Слово «аджика» абхазского происхождения и означает просто «соль». В состав аджики  входят красный перец c солью, чесноком, пряными травами.  ..
0 руб.
Анис плоды
Анис имеет сладкий, освежающий вкус и пряный аромат. Он широко применяется в домашнем консервировании, хорошо сочетается с выпечкой и кондитерскими изделиями. Химический состав аниса уникален и интересен, что и влияет на его полезные свойства.  До трех процентов углеводов, восемнадцать процентов белков, сахар, фурфурол, хлорогеновая, кофейная и полезные жирные кислоты. Около трех процентов эфирного масла содержат семена. Из аниса  делают лечебные настойки, отвары и настои, обладающи..
0 руб.
Бадьян
Вкус у бадьяна горьковато-сладкий, аромат тонкий и сложный. Он похож на звездочку, состоящую из множества лучей. Использование этой пряности придает блюду ярко выраженный восточный вкус. В кулинарии используется для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделиях. Также бадьян используется как приправа к чаю, придавая неповторимый аромат. Его родиной считается Юго-Восточный Китай и Япония, сейчас культивируется во многих тропических странах — Южной Корее, Вьетнаме, Камбодже, Индии, на Фил..
0 руб.
Базилик
Базилик обладает приятным запахом и нежным вкусом. Он широко применяется в блюдах французской, итальянской, греческой кухни. В качестве приправы базилик добавляют в овощные салаты, мясные и рыбные блюда, грибные блюда, а также для того чтобы придать аромат овощным консервам, солениям и колбасным изделиям. Свойства этой специи проявляются в блюдах постепенно — сначала он дает горчинку,  затем сладковатый привкус. Его кладут в супы, овощные блюда из фасоли, гороха, бобов, томатов, шпината,..
0 руб.
Барбарис черный
По вкусу плоды барбариса отличаются терпкостью с кислинкой. Он придаёт блюдам изысканный вкус, идеален для компотов, морсов. Популярен в блюдах из мяса и птицы, является незаменимым компонентом плова и других рецептур восточной кухни. Из них получаются отличные джемы, варенья, соки, желе и сиропы. Хорошо просушенные и перемолотые ягоды используют, как приятную кислую приправу к мясным блюдам. Кавказские народы добавляют барбарис во время приготовления купата и плова. Из кисловатых ягод готовя..
0 руб.
Барбарис красный
По вкусу плоды барбариса отличаются терпкостью с кислинкой. Он придаёт блюдам изысканный вкус, идеален для компотов, морсов. Популярен в блюдах из мяса и птицы, является незаменимым компонентом плова и других рецептур восточной кухни. Из них получаются отличные джемы, варенья, соки, желе и сиропы. Хорошо просушенные и перемолотые ягоды используют, как приятную кислую приправу к мясным блюдам. Кавказские народы добавляют барбарис во время приготовления купата и плова. Из кисловатых ягод готовя..
0 руб.
Виноградный лист
Использование виноградных листьев для приготовления пищи характерно для национальных кухонь Греции, Турции, Вьетнама и Румынии. Виноградный чай содержит огромное количество биологически активных веществ. Полезные свойства сушеных листьев винограда были известны жителям Европы несколько столетий назад. Виноградные листья издавна использовали против варикозного расширения вен, в лечении геморроя, диареи,  менструальных кровотечений  и других болезней, связанных с нарушением кровообращ..
0 руб.
Нет в наличии
Горчица молотая
Молотая горчица повсеместно используется в кулинарии, в первую очередь для приготовления различных соусов. Самый известный и самый острый из них так и называется - горчица. Эту пряность добавляют в различные соусы для салатов. Острый запах и вкус горчица большинства видов приобретает только после измельчения семян и смешивания их с водой. Объясняется этот процесс наличием в горчичных семенах особого фермента, который активизирует процессы взаимодействия других веществ, находящихся в семенах, ..
0 руб.
Горчица семена
Горчица повсеместно используется в кулинарии, в первую очередь для приготовления различных соусов. Самый известный и самый острый из них так и называется - горчица. Эту пряность добавляют в различные соусы для салатов. Очень полезно употреблять в пищу горчицу во время простудных заболеваний, она помогает при кашле и ларингите, широко используется как согревающее и раздражающее средство, усиливающее кровообращение в организме.  ..
0 руб.
Гвоздика молотая
Гвоздика молотая придает любому блюду пикантности, остроты и оригинальности. Чаще всего гвоздику кладут в самые разные маринады: грибные, фруктовые, мясные, рыбные, овощные, ягодные. Витаминный состав гвоздики может составить конкуренцию самому полному мультивитаминному комплексу. Высушенные соцветия богаты бета — каротином, основной массой витаминов группы В (В1 — В9, РР), аскорбиновой кислотой, токоферолом и филлохиноном. Из минеральных веществ присутствуют такие макро- и микроэлементы, как..
0 руб.
Гвоздика целая
Гвоздика обладает пряным ароматом и горьковато-сладким вкусом. Рекомендуется использовать целую гвоздику для приготовления жаркого из свинины и говядины, капусты, различных соусов, компотов, горячих напитков. Витаминный состав гвоздики может составить конкуренцию самому полному мультивитаминному комплексу. Высушенные соцветия богаты бета — каротином, основной массой витаминов группы В (В1 — В9, РР), аскорбиновой кислотой, токоферолом и филлохиноном. Из минеральных веществ присутствуют такие м..
0 руб.
Зира Таджикистан (Кумин)
Зира Таджикистан темнее и мельче, чем зира Иран, имеет более горький вкус и острый запах. Она хороша в качестве приправы для мясных и овощных блюд, супов и закусок, соусов, а так же маринадов. Целые семена зиры используются при приготовлении такого известного блюда, как плов. Зира, полезные свойства которой обусловлены составом её семян, содержит до 20% жирного масла, до 4% эфирных масел (кимин, куминовый альдегид, кимол, карвон и парацимол), до 16%  камеди и множество других веществ. Та..
0 руб.
Зира Иран (Кумин)
Зира имеет очень яркий с чуть уловимой ноткой горечи и вкуса ореха. Она хороша в качестве приправы для мясных и овощных блюд, супов и закусок, соусов, а так же маринадов. Целые семена зиры используются при приготовлении такого известного блюда, как плов. Зира, полезные свойства которой обусловлены составом её семян, содержит до 20% жирного масла, до 4% эфирных масел (кимин, куминовый альдегид, кимол, карвон и парацимол), до 16%  камеди и множество других веществ. Также в состав семян зир..
0 руб.
Имбирь молотый
В этой пряности сочетаются кислота, сладость и острота в равных пропорциях. В кулинарии имбирь в основном добавляют в сладкую выпечку. В смеси с солью употребляется для сдабривания сыров, изделий из мяса, рыбы, вареной курицы, жареного мяса и овощей. Имбирь молотый, предварительно высушенный, не теряет при термической обработке витамины группы В, витамины А, С, множество аминокислот, незаменимых для нашего организма, такие нужные элементы, как цинк, калий, фосфор, магний, железо, кальций. Эта..
0 руб.
Кардамон молотый
Вкус кардамона остропряный и сладковатый, с легким оттенком лимона. Им приправляют блюда из баранины и рыбы, ароматизируют супы. Используют для приготовления подливок и соусов, добавляют в глинтвейн. Молотый кардамон придает неповторимый аромат выпечке.  Семена кардамона сочетают в себе достоинства нескольких пряностей: в них есть что-то от имбиря, что-то от мускатного ореха, что-то от белого перца. В России чаще всего кардамон добавляют в выпечку. А также толкут с солью, как, например, ..
0 руб.